Kombinovaný robot R 301, do 80 porcií denne – ROBOTCOUPE
Kombinovaný robot od spoločnosti ROBOTCOUPE je zariadenie dodávané ako zostava motorového bloku, krájacej hlavy a plastovej / nerezovej nádoby (kuter) s vekom. Vhodný pre menšie a stredné prevádzky. Disky do krájaču dostupné ako voliteľné príslušenstvo.
Kuter
Určený na sekanie (mäsa, zeleniny), mixovanie (krémov, omáčok, dresingov a pod.) alebo miesenie cesta.
- nerezová alebo plastová nádoba s objemom 3,7 litrov a pevnou rukoväťou
- nerezový nôž na dne nádoby s rovným ostrím
- priehľadné polykarbonátové veko nádoby s dierou v strede umožňuje pridávať tekutiny a prísady počas prípravy
Krájač zeleniny
Veľký (ľadvinový) vstupný zásobník slúži na spracovanie objemnejších surovín a menší (kruhový) na spracovanie úzkych plodov (koreňová zelenina, uhorky a pod.).
- nový vyhadzovací nadstavec zaručuje rychle uvolňovanie zeleniny zo stroja a opatrné zachádzanie s krehkými surovinami (súčasťou balenia)
- nádoba aj veko sú odnímateľné pre ľahké umývanie v umývačke riadu
- bočný výstup pre úsporu miesta a pohodlie pri práci
- automatické opätovné spúšťanie prístroja pomocou páky
Vlastnosti:
- priemyselný asynchrónny motor zaručuje dlhšiu životnosť a spoľahlivosť
- nerezová hriadeľ motora pre vyššiu odolnosť
- magnetický bezpečnostný systém okamžite zastaví motor ak je otvorené veko krájacej hlavy alebo kutra
- max. denná kapacita 80 porcií
- pracovná rýchlosť 1500 ot./min s možnosťou pulzného chodu
Voliteľné príslušenstvo:
- výber z 23 diskov na krájanie (doporučená sada diskov 2006, 1946 alebo 1907)
- nôž s hrubým alebo jemným vrúbkovaním (pre kuter)
- univerzálny odšťavovač
Verzia | R 301 | R 301 ULTRA |
Vonkajšie rozmery (ŠxHxV) | 226 x 304 x 427 mm (vo funkcii kutra) 350 x 304 x 570 mm (vo funkcii krájača) |
226 x 304 x 427 mm (vo funkcii kutra) 350 x 304 x 570 mm (vo funkcii krájača) |
Napájanie | 400 V / 1 / 50 Hz | 400 V / 3 / 50 Hz |
Príkon | 650 W | 650 W |
Rýchlosť | 1500 ot./min. | 1500 ot./min. |
Kapacita nádoby | 3,7 l | 3,7 l |
Materiál nádoby | kompozitný materiál | nerezová oceľ |
Počet porcii denne | 10 - 80 | 10 - 80 |
Spracované množstvo za jeden úkon | 1,5 kg | 1,5 kg |
Výkon krájača zeleniny | 50 kg/h | 50 kg/h |
Hmotnosť | 15 kg | 15 kg |
Podobné produkty
cena na vyžiadanie Stolný blixér Blixer® 8, do 25 porcií – ROBOTCOUPE
cena na vyžiadanie Stolný blixér Blixer® 10, do 33 porcií – ROBOTCOUPE
cena na vyžiadanie Stolný blixér Blixer® 7, do 25 porcií – ROBOTCOUPE
420.00 € Ponorný mixér MINI MP – ROBOTCOUPE
cena na vyžiadanie Stolný blixér Blixer® 20, do 65 porcií – ROBOTCOUPE
cena na vyžiadanie Kombinovaný robot R 401, do 100 porcií denne – ROBOTCOUPE