/ SUROVINY / Finálna úprava /
Titanium dioxide - titánová beloba, 250 g, PAVONI
Titanium dioxide sa používa na bielenie čokolády a zmatnenie liateho cukru.
Titanum dioxide je anorganická zlúčenina (titánu s kyslíkom), ktorá má formu bieleho amorfného prášku. V prírode sa nachádza v mineráloch (anatas, rutilu a brookit). Tieto prírodné minerály sa priemyselne ťažia ako zdroj titánu.
Oxid titaničitý sa používa najčastejšie ako pigment - tzv.titánová beloba. Patrí k najrozšírenejším a najpoužívanejším bielym pigmentom, pretože má výrazný jas a vysoký bod lomu. Zaisťuje nepriehľadnosť farieb, papiera, potravín, plastu i kozmetických prípravkov.... V potravinárstve sa používa ako farbivo do žuvačiek a cukríkov (E171).
Oxid titaničitý sa používa najčastejšie ako pigment - tzv.titánová beloba. Patrí k najrozšírenejším a najpoužívanejším bielym pigmentom, pretože má výrazný jas a vysoký bod lomu. Zaisťuje nepriehľadnosť farieb, papiera, potravín, plastu i kozmetických prípravkov.... V potravinárstve sa používa ako farbivo do žuvačiek a cukríkov (E171).
Katalógy na stiahnutie:
Katalog PASTRY
