Katalóg
doprava DOPRAVA ZADARMO!
pri objednávke príslušenstva nad 120€
Osobný odber OSOBNÝ
ODBER
servis PROFESIONÁLNY
SERVIS
STROJE A ZARIADENIAPríprava čokoládyČokomeltery

Digitálny vaňový čokomelter – MARTELLATO

- 15% AKCIA
Varianty:
MCD101 - 3,6L
MCD101 - 3,6L1 0.000
MCD102 - 6L
MCD102 - 6Lna objednávku 76.800
MCD103 - 9L
MCD103 - 9Lna objednávku 186.000
MCD104 - 13,7L
MCD104 - 13,7Lna objednávku 246.000
Výrobca: MARTELLATO
Záručná doba: 12 mesiacov
Dostupnosť: skladom 1 ks
454.75 € bez DPH
545.70 € ks
Pôvodná cena 642.00 € , Zľava 15 %
Sledovať produkt Pridať do obľúbených Zdielať

Popis Potrebujete poradiť?

Čokomeltery sú nevyhnutné nástroje na spracovanie čokolády. Presnosť, dizajn, jednoduché použitie a kompaktnosť sú hlavnými výhodami týchto zariadení navrhnutých tak, aby vyhovovali požiadavkám aj tých najnáročnejších cukroviniek.

Digitálny čokomelter je vyrobený z plastu odolného voči teplu, s odnímateľnou nádobou, vekom z nehrdzavejúcej ocele a tepelnou sondou na kontrolu teploty čokolády. Elektronická doska riadi vnútorný odpor, aby optimalizovala dosiahnutie požadovaného výsledku a detekuje teplotu čokolády prostredníctvom vonkajšej sondy, aby sa umožnilo rýchlejšie a presnejšie roztavenie čokolády. Predný panel poskytuje tipy na temperovanie, nastaviteľné manuálne, alebo podľa 3 rôznych programov v závislosti od typu čokolády: biela, mliečna a tmavá. Indikácie na displeji pomáhajú obsluhe dokončiť temperovanie a údržbu čokolády.

Výhody:

  • konštantná a homogénna teplota
  • odnímateľná vaňa z nehrdzavejúcej ocele
  • prednastavené programy
  • rýchle topenie
  • digitálne ovládanie
  • grafické zobrazenie
  • tepelná sonda
  • zvukové indikátory
  • možnosť zakúpenia náhradnej nádoby, pre rýchlu a jednoduchú výmenu iného druhu čokolády - za príplatok
  • ku verzii s objemom 9 alebo 13,7 l si máte možnosť dokúpiť sadu príslušenstva pre jednoduchšie plnenie foriem na pralinky

Martellato

Made in Italy

 
 
Verzia MCD101 MCD102 MCD103 MCD104
Objem nádoby 3,6 L = cca 3,8 kg čokolády 6 L = cca 6,5 kg čokolády 9 L = cca 10,3 kg čokolády 13,7 L = cca 14,5 kg čokolády
Rozmery (ŠxHxV)(cm) 24 x 40 x 13,5 33 x 40 x 13,5 39,5 x 45 x 13,5 39,5 x 62 x 13,5
Rozmery nádoby (cm) 18 x 32,5 x 10 26,5 x 32 x 10 32 x 35,3 x 10 32,5 x 53 x 10
Nastaviteľná teplota do 48°C 48°C 48°C 48°C
Napájanie 230 V / 50Hz 230 V / 50Hz 230 V / 50Hz 230 V / 50Hz
Hmotnosť 2,8 kg 3,8 kg 4,2 kg 5,7 kg

Doporučujeme zakúpiť spolu s tovarom

Podobné produkty
Kolesový čokomelter s vibračným stolom, do 30 kg, WHEELIE 30 – CHOCOLATE WORLDcena na vyžiadanie Kolesový čokomelter s vibračným stolom, do 30 kg, WHEELIE 30 – CHOCOLATE WORLD Čokomelter na jednu mini-karafu 1,7 L, DEEP – MARTELLATO390.00 € Čokomelter na jednu mini-karafu 1,7 L, DEEP – MARTELLATO Zdobiaci čokomelter STILOSA – FBMcena na vyžiadanie Zdobiaci čokomelter STILOSA – FBM Zdobiaci čokomelter T8 ICE – POMATIcena na vyžiadanie Zdobiaci čokomelter T8 ICE – POMATI Digitálny vaňový čokomelter SCIOGLICHOC – ICB TECNOLOGIEcena na vyžiadanie Digitálny vaňový čokomelter SCIOGLICHOC – ICB TECNOLOGIE Analógový vaňový čokomelter s objemom 1,5 - 13,7 l, MONO – MARTELLATO324.00 € Analógový vaňový čokomelter s objemom 1,5 - 13,7 l, MONO – MARTELLATO Kolesový čokomelter, na 14 kg čokolády, WHEELIE 14 – CHOCOLATE WORLD Obľúbený produktcena na vyžiadanie Kolesový čokomelter, na 14 kg čokolády, WHEELIE 14 – CHOCOLATE WORLD Čokomelter pre zmrzlinové karafy CARAPHOT – ICB TECNOLOGIE930.00 € Čokomelter pre zmrzlinové karafy CARAPHOT – ICB TECNOLOGIE Analógový vaňový čokomelter, dve a viac nádob, MULTI – MARTELLATO498.00 € Analógový vaňový čokomelter, dve a viac nádob, MULTI – MARTELLATO Zdobiaci čokomelter CUBE – POMATIcena na vyžiadanie Zdobiaci čokomelter CUBE – POMATI