Katalóg
doprava DOPRAVA ZADARMO!
pri objednávke príslušenstva nad 120€
Osobný odber OSOBNÝ
ODBER
servis PROFESIONÁLNY
SERVIS

E-shop pre cukrárov, pekárov, čokolatierov a zmrzlinárov

Spolupracujeme s vami už od roku 1991. Máme dlhoročné skúsenosti a bohatú ponuku všetkého, čo by ste vo vašej prevádzke alebo pri svojom hobby mohli potrebovať. Pokiaľ plánujete rekonštrukciu alebo otvorenie novej prevádzky, tak vám radi poradíme, vytvoríme projekt a dodáme všetko potrebné od zariadení až po príslušenstvo. Ak v naše ponuke nenájdete čo ste hľadali, neváhajte nás kontaktovať.

E-shop pre cukrárov, pekárov, čokolatierov a zmrzlinárov

Príprava a výroba

STROJE A ZARIADENIA

CHLADENIE A MRAZENIE

CHLADENIE A MRAZENIE

Suroviny

POTRAVINÁRSKE SUROVINY

PRÍSLUŠENSTVO

PRÍSLUŠENSTVO

NEREZOVÝ NÁBYTOK

NEREZOVÝ NÁBYTOK

Výpredaj

VÝPREDAJ

Výpredaj

BAZÁR

 

 

 

 



VYBERÁME PRE VÁS

Najobľúbenejšie a najpredávanejšie produkty z našej pestrej ponuky, špeciálne zľavy,
akcie a k tomu zaujímavé novinky zo sveta cukrárov, pekárov, čokolatierov a zmrzlinárov.

 

Vyberáme z našej ponuky
Stolový čokotemper CHOCOTEMPER TOP 11 – ICB TECNOLOGIEStolový čokotemper CHOCOTEMPER TOP 11 – ICB TECNOLOGIEStolový čokotemper CHOCOTEMPER TOP 11 od spoločnosti ICB TECNOLOGIE ideálny pre pekárne, zmrzlinárne, hotely a reštaurácie. Garantuje nepretržitý tok čokolády- 30%skladom 1 ks6 771.77 € 9 673.95 € Pravá biela čokoláda BORN – BLANXARTPravá biela čokoláda BORN – BLANXARTPravá biela čokoláda BORN od spoločnosti BLANXART je dokonalo jemná a vyniká svojou mliečne krémovou chuťou sprevádzanou vyváženou sladkosťou a ľahkýmiskladom 62 ks21.42 € Pravá mliečna čokoláda SANTS – BLANXARTPravá mliečna čokoláda SANTS – BLANXARTPravá mliečna čokoláda SANTS od spoločnosti BLANXART je charakteristická intenzívnym mliečnym profilom s nádychom karamelu a jemným nádychom kakaa. NOVINKAskladom 70 ks21.42 € Pravá tmavá čokoláda HORTA 55% – BLANXARTPravá tmavá čokoláda HORTA 55% – BLANXARTPravá tmavá čokoláda HORTE 55% od spoločnosti BLANXART je charakteristická s krémovou kakaovou chuťou, ktorá je vyvážená sladkou ovocnou chuťou s jemnými NOVINKAskladom 62 ks23.80 € Pravá tmavá čokoláda RAVAL 71% – BLANXARTPravá tmavá čokoláda RAVAL 71% – BLANXARTPravá tmavá čokoláda RAVAL 71% od spoločnosti BLANXART vyniká intenzívnou a zároveň vyváženou chuťou praženého kakaa, ako aj príchuťou citrónu a NOVINKAskladom 17 ks27.37 € Pektin NH, želatinujúce činidlo, 1 kg – GUZMÁNPektin NH, želatinujúce činidlo, 1 kg – GUZMÁNPektin NH je osvedčený rastlinný želírovací prostiedok na výrobu ovocných želé z ovocných štiav, marmelád, džemov a pyré z čerstvého ovocia. Zloženie:- 40% TOP PRODUKTskladom 10 ks60.00 € 100.00 € Kuchynský planetárny robot BLACKBOLT, objem 7 L – HENDIKuchynský planetárny robot BLACKBOLT, objem 7 L – HENDIKuchynský planetárny robot BLACKBOLT od spoločnosti HENDI je multifunkčné profesionálne zariadenie určené na miesenie cesta alebo šľahanie bielkov. Výkonný a- 7% NOVINKA Obľúbený produktdo 7 - 14 dní830.25 € 892.74 € Skladovacia dóza na pralinky, múčniky, dezerty – SCHNEIDERSkladovacia dóza na pralinky, múčniky, dezerty – SCHNEIDERSkladovacia dóza na pralinky od spoločnosti SCHNEIDER vyrobená z priehľadného plastu. Dóza je stohovateľná. Rozmery (ŠxHxV): 335 x 225 x 73 mmskladom 4 ks15.00 € Kuchynský planetárny robot PAVOMIX, objem 6,5 L – PAVONIKuchynský planetárny robot PAVOMIX, objem 6,5 L – PAVONIKuchynský planetárny robot PAVOMIX od spoločnosti PAVONI je výkonný, kompaktný a robustný profesionálny stroj. Flexibilný pracovný pomocník ideálny do každej- 25% AKCIAskladom 1 ks728.16 € 970.88 € Digitálny vaňový čokomelter – MARTELLATODigitálny vaňový čokomelter – MARTELLATOČokomeltery sú nevyhnutné nástroje na spracovanie čokolády. Presnosť, dizajn, jednoduché použitie a kompaktnosť sú hlavnými výhodami týchto zariadenískladom 1 ks658.05 € Elektrická pec s ovládaním vlhkosti, 4 x EN 60x40 cm, RXD/RXDL 604 PLUS – FMElektrická pec s ovládaním vlhkosti, 4 x EN 60x40 cm, RXD/RXDL 604 PLUS – FM- 15% Obľúbený produkt TRVALO NÍZKA CENAna objednávku2 201.70 € 2 590.24 € Stroj na pečenie tartaletiek CookMatic – PAVONIStroj na pečenie tartaletiek CookMatic – PAVONIStroj na pečenie tartaletiek CookMatic od spoločnosti PAVONI určený na výrobu základov na tartaletky v rôznych tvaroch a veľkostiach vďaka odnímateľným- 8% Nový model NÁŠ TIPdo 21 dní2 687.55 € 2 921.25 € Silikónová forma na čokoládovú dekoráciu Hearts, 390x290 mm – MARTELLATOSilikónová forma na čokoládovú dekoráciu Hearts, 390x290 mm – MARTELLATOSilikónová forma na čokoládovú dekoráciu Hearts od spoločnosti MARTELLATO pre jednoduché a kreatívne zdobenie monoporcií, dezertov a tort. Určená na- 10%skladom 1 ks24.30 € 27.00 € Silikónová forma, motív Láska – SILIKOMARTSilikónová forma, motív Láska – SILIKOMARTSilikónové formy od spoločnosti SILIKOMART sú charakteristické svojou všestrannosťou a odolnosťou. Sú vhodné na použitie v rúrach, chladničkách aj v- 10% VALENTÍNskladom 3 ks19.99 € 22.21 € Elektrická točňa na úpravu cukrárskych produktov, SPINNER – MARTELLATOElektrická točňa na úpravu cukrárskych produktov, SPINNER – MARTELLATOElektrická točňa od spoločnosti MARTELLATO je úrčená na výrobu a úpravu cukrárskych produktov, prípadne aj čokoládových dekorácií. Využitie je naozaj- 10%21 dní459.41 € 510.45 € Pravá mliečna čokoláda RAMBLA – BLANXARTPravá mliečna čokoláda RAMBLA – BLANXART NOVINKAskladom 15 ks24.90 € Pravá tmavá čokoláda PERÚ 77%, 2 kg – BLANXARTPravá tmavá čokoláda PERÚ 77%, 2 kg – BLANXARTPravá tmavá čokoláda PERÚ 77% od spoločnosti BLANXART z regiónu Piura, ktorý je známy bielym kakaom Criollo. Čokoláda Perú ponúka silný citrónový NOVINKAskladom 2 ks59.50 € Flambovacia pištoľ so stredne tenkým plameňom – PAVONIFlambovacia pištoľ so stredne tenkým plameňom – PAVONIFlambovacia pištoľ od spoločnosti PAVONI s robustnou konštrukciou a ergonomickou rukoväťou. Ideálna najmä pre cukrárov (na spracovanie umeleckého cukru, NÁŠ TIPskladom 3 ks35.88 € Fľaša na šľahačku Cream Profi Whip, 0,5 l – iSiFľaša na šľahačku Cream Profi Whip, 0,5 l – iSiFľaša na šľahačku Cream Profi Whip od spoločnosti iSi je šikovným pomocníkom v kaviarňach, cukrárňach - ale aj v domácnosti. Umožní prípravu ľahkej, Obľúbený produktskladom 5 ks84.90 € Pektin NH, želatinujúce činidlo, 50 g – GUZMÁNPektin NH, želatinujúce činidlo, 50 g – GUZMÁNPektin NH je osvedčený rastlinný želírovací prostiedok na výrobu ovocných želé z ovocných štiav, marmelád, džemov a pyré z čerstvého ovocia. Zloženie:skladom 12 ks5.00 € Polykarbonátová forma na pralinky 275 x 175 mm, MODERN BON – MARTELLATOPolykarbonátová forma na pralinky 275 x 175 mm, MODERN BON – MARTELLATOPolykarbonátové formy na pralinky v ikonických geometrických tvaroch CLASSIC BON od spoločnosti MARTELLATO vyrobené v dvoch prevedeniach po 1 pralinke a v tyčinkeskladom 1 ks20.30 € Polykarbonátová forma na pralinky 275x135 mm, línia Bonbons od Antonio Bachour – PAVONIPolykarbonátová forma na pralinky 275x135 mm, línia Bonbons od Antonio Bachour – PAVONIPolykarbonátová forma na pralinky z Línie Bobons PC46 od spoločnosti PAVONI je vyrobená z kvalitného polykarbonátu – ľahkého, pevného a potravinárskyskladom 3 ks19.68 € Polykarbonátová forma na pralinky 275x135 mm, línia Bonbons od Antonio Bachour – PAVONIPolykarbonátová forma na pralinky 275x135 mm, línia Bonbons od Antonio Bachour – PAVONIPolykarbonátová forma na pralinky PC42 od spoločnosti PAVONI je vyrobená z kvalitného polykarbonátu – ľahkého, pevného a potravinársky nezávadného plastu,skladom 3 ks19.68 € Polykarbonátová forma na pralinky 275x175 mm, tvar srdce – MARTELLATOPolykarbonátová forma na pralinky 275x175 mm, tvar srdce – MARTELLATOPolykarbonátové formy na pralinky od spoločnosti MARTELLATO vám umožnia vytvoriť dokonálé pralinky bez námahy. Kvalita použitého materiálu dodáva čokoládamskladom 5 ks19.68 € Polykarbonátová forma na čokoládu 275x175 mm, SIGNS – MARTELLATOPolykarbonátová forma na čokoládu 275x175 mm, SIGNS – MARTELLATOPolykarbonátová forma na čokoládu, SIGNS od spoločnosti MARTELLATO v srdcovom a geometrickom prevední pretvára čokoládu na umelecké diela. Verzia Rozmery Obľúbený produktskladom 1 ks19.68 € Silikónová forma na monoporcie CYLINDER, 300x175 mm – MARTELLATOSilikónová forma na monoporcie CYLINDER, 300x175 mm – MARTELLATOSilikónová forma na monoporcie od spoločnosti MARTELLATO ideálna na všetky druhy prípravy, sladké aj slané. Vysoko kvalitný nepriľnavý silikón umožňujeskladom 3 ks11.69 € Silikónová forma na monoporcie LOVE, 300x175 mm – MARTELLATOSilikónová forma na monoporcie LOVE, 300x175 mm – MARTELLATOSilikónová forma na monoporcie LOVE od spoločnosti MARTELLATO. Vysoko kvalitný nepriľnavý silikón umožňuje ľahké a presné vyberanie z formy. Vhodné aj naskladom 1 ks18.45 € Silikónová forma na monoporcie, PLUM CAKE, 300x175 mm – MARTELLATOSilikónová forma na monoporcie, PLUM CAKE, 300x175 mm – MARTELLATOSilikónová forma na monoporcie od spoločnosti MARTELLATO ideálna na všetky druhy prípravy, sladké aj slané. Vysoko kvalitný nepriľnavý silikón umožňujeskladom 1 ks11.69 € Zemiakový proteín, stabilitázor, 300 g – GUZMÁNZemiakový proteín, stabilitázor, 300 g – GUZMÁNPektin NH je osvedčený rastlinný želírovací prostiedok na výrobu ovocných želé z ovocných štiav, marmelád, džemov a pyré z čerstvého ovocia. Zloženie: ZISTIŤ DOSTUPNOSŤskladom 1 ks27.50 € Krájač zeleniny CL50, do 400 porcií denne – ROBOTCOUPEKrájač zeleniny CL50, do 400 porcií denne – ROBOTCOUPEKrájač zeleniny od spoločnosti ROBOTCOUPE je zariadenie na spracovanie všetkých druhov zeleniny, ovocia a tiež strúhanie syra, strúhanky, čokolády, orechov Obľúbený produktdo 14 - 21 dní1 873.29 € Dražovací bubon MINI BASSINA – POMATIDražovací bubon MINI BASSINA – POMATIDražovací bubon MINI BASSINA od spoločnosti POMATI vhodný pre malú a strednú výrobu. Ideálny na čokoládové dražé zo surovín ako mandle, lieskové orechy, NOVINKAdo 7 - 21 dnícena na vyžiadanie Kráľovská poleva Royal Icing, 500 g – SARACINOKráľovská poleva Royal Icing, 500 g – SARACINOKráľovská poleva Royal Icing od spoločnosti SARACINO vhodná na dekoráciu každého detailu vášho zákusku. Môže byť zafarbená potravinárskymi farbami. Na 500 NÁŠ TIPdočasne vypredané7.38 € Kuchynský planetárny robot MPM 7, objem 7 L – MAXIMAKuchynský planetárny robot MPM 7, objem 7 L – MAXIMAKuchynský planetárny robot MPM 7 od spoločnosti MAXIMA so 7 litrovou nádobou z nehrdzavejúcej ocele ponúka tichý, ale silný výkon doma aj v profesionálnej Obľúbený produkt FAREBNÉ VARIANTYdo 10 - 14 dní522.75 € Manuálny strunový krájač tortových základov – MARTELLATOManuálny strunový krájač tortových základov – MARTELLATOManuálny strunový krájač na tortové základy od spoločnosti MARTELLATO vybavený tromi ostrými strunami s nastaviteľnou výškou od 10 do 90 mm, umožní hladko ado 21 dní88.56 € Multifunkčné automatické zariadenie na dávkovanie a plnenie VITTI – POMATIMultifunkčné automatické zariadenie na dávkovanie a plnenie VITTI – POMATIMultifunkčné automatické zariadenie na dávkovanie a plnenie VITTI od spoločnosti POMATI vhodné na plnenie praliniek, tyčiniek, makróniek alebo nádob. Pri TOP PRODUKTdo 28 dnícena na vyžiadanie Nerezová odkvapkávacia mriežka EN 600x400 mm – PAVONINerezová odkvapkávacia mriežka EN 600x400 mm – PAVONINrezová mriežka od spoločnosti PAVONI vyrobená z vysokokvalitného materiálu. Je ideálna na glazovanie dezertov. Mriežku je možné použivať s podnosmi a Obľúbený produktdo 21 dní30.75 € Otočný stojan na torty, Ø 30 cm – MARTELLATOOtočný stojan na torty, Ø 30 cm – MARTELLATOOtočný stojan od spoločnosti MARTELLATO vhodný na zdobenie a prezentáciu múčnikov a tort. Nenáročný na údržbu a odolný voči poškriabaniu a opotrebovaniu.do 21 dní129.15 € Polykarbonátová forma na čokoládu 275x175 mm, EVOLUTION – MARTELLATOPolykarbonátová forma na čokoládu 275x175 mm, EVOLUTION – MARTELLATOPolykarbonátové formy na čokoládu EVOLUTION od spoločnosti MARTELLATO vyrobené v dvoch veľkostiach odrážajú súčasný najmodernejsí dizajn. do 21 dní20.91 € Stolový termoformér FORMART S – CHOCOLATE WORLDStolový termoformér FORMART S – CHOCOLATE WORLDStolový termoformér FORMART S od spoločnosti CHOCOALTE WORLD je výkonný a všestranný termoformovací stroj určený pre materiály formátu A4. Vďaka NOVINKAna objednávku1 340.70 € Stroj na spracovávanie jabĺk ASETM / ASETSM – FEUMAStroj na spracovávanie jabĺk ASETM / ASETSM – FEUMAStroje na spracovávanie jabĺk z modelových línii ASETM a ASETSM sú špeciálne stroje pre lúpanie a vykrajovanie jadierok z jabĺk pre priemery od 55 do 85 mm. TOP PRODUKTdo 7 - 21 dnícena na vyžiadanie Vibračný stôl na dve polykarbonátové formy 275x175 mm – POMATIVibračný stôl na dve polykarbonátové formy 275x175 mm – POMATIMalý vibračný stôl od spoločnosti POMATI vhodný pre dve štandardné polykarbonátové formy s rozmermi 275 x 175 mm. VLASTNOSTI telo aj vrchná platňa vyrobené Obľúbený produktdo 7 - 21 dní725.70 € Cukrárenská chladiaca vitrína EXCELLENTE C – RAPACukrárenská chladiaca vitrína EXCELLENTE C – RAPACukrárenská chladiaca vitírna EXCELLENTE C od spoločnosti RAPA je kombináciou moderného dizajnu a najnovších technológií. Zariadenie je vynikajúce v Obľúbený produktdo 10 - 14 dnícena na vyžiadanie Miesič na cesto, EVO LINE – SUNMIXMiesič na cesto, EVO LINE – SUNMIXMiesič na cesto EVO LINE od spoločnosti SUNMIX je robustný profesionálny miesič s dotykovým ovládacím panelom, ideálny na akékoľvek cesto s hydratáciou od NOVINKA HIGH-TECHna objednávku2 632.20 € Univerzálny krájač a strúhač TED FEUMA® – FEUMAUniverzálny krájač a strúhač TED FEUMA® – FEUMAUniverzálny krájač a strúhač TED FEUMA® od spoločnosti FEUMA je vhodný do každej kuchyne. Stroj pre každého, kto chce spracovať ovocie, zeleninu a syry vo NOVINKA NÁŠ TIPdo 30 dnícena na vyžiadanie Výrobník prírodných kvasených produktov, kvasomat MAMA – DOMINOVýrobník prírodných kvasených produktov, kvasomat MAMA – DOMINOKvasomat MAMA - výrobník prírodných kvasených produktov od spoločnosti DOMINO je stroj pre výrobu a konzervovanie tekutých prírodných kvasných produktov. Tento Obľúbený produktdo 21-30 dnícena na vyžiadanie