Glukózový sirup 43 Bé, 1 kg – LAPED
Glukózový sirup 43 Bé od spoločnosti LAPED je transparentný a bezfarebný sirup získaný zo škrobov. Je to cukor s nízkou sladkosťou (44% v porovnaní so sacharózou). Používa sa ako prísada, ktorá zvyšuje pevnosť, pružnosť a lesk produktu. Bežne sa používa v cukrárstve na prípravu cukrárskych základov, cukríkov, fondanov, zmrzliny a pod. Glukózový sirup pomáha kontrolovať vlhkosť produktu a zvyšuje jeho viskozitu a plasticitu.
- hmotnosť balenia: 1 kg
- vyrobené v Taliansku
Zloženie: glukózový sirup
Nutričné hodnoty na 100 g: Energetická hodnota: 320 kcal (1360 kJ), Sacharidy: 80,0 g, z toho cukry: 42,0 g, Tuky: 0 g, z toho nasýtené: 0 g, Bielkoviny: 0 g, Soľ: 0 g.
Podobné produkty
![Glukózový sirup, 4 kg – GUZMÁN](/images_upd/products/thumbs/4/y2w1i6qgs9xn.jpg)
![Azuleta, cukor s farbou a príchuťou fialiek, 1kg – Albert y Ferran Adrià](/images_upd/products/thumbs/2/npji83g0xymk.jpg)
![Dekoračný cukor isomalt E953, 1 kg – LAPED](/images_upd/products/thumbs/6/filmvt2qxwy3.jpg)
![Manitol, náhrada cukru (E421) – Albert y Ferran Adrià](/images_upd/products/thumbs/7/lyg6buz9nfqk.jpg)
![Crumiel, kryštalizovaný med – Albert y Ferran Adrià](/images_upd/products/thumbs/8/2jbz05xyap4q.jpg)
![Invertný cukor, 250g – PAVONI](/images_upd/products/thumbs/8/ru59m6iehoba.jpg)