Čokoláda BELCOLADE

Čokoláda Belcolade je pravá Belgická čokoláda a pravé belgické čokolády vždy potešia čokolatierov, cukrárov či pekárov. Čokoláda Belcolade je vhodná pre torty, koláče, či sušienky. Je ľahko temperovateľná, vďaka čomu ju jednoduchšie použijete aj v čokoládových formách. Dostupná je v dvoch radoch.Rad Belcolade Origins  vás zavedie tam, kde sa všetko začalo, do oblastí rôznych regiónov, v ktorých sa kultivujú kakaové bôby. Odborníci z Belcolade išli do rôznych kútov Zeme, aby objavili tie najlepšie kakaové  bôby, ktoré stelesňujú odlišnosti daných regiónov, kde sa pestujú, pôdu, klimu, či konkrétnu odrodu kakaovníkov a tiež spôsoby ich pestovania. Vydali sa do krajín Karibiku, Južnej Ameriky, Afriky, časti Ázie či Oceánie. V kombinácii s miestnymi a autentickými fermentačnými technikami je výsledok kakaových bôbov s prirodzenou hĺbkou chuti. Rad Belcolade Selection je belgická chuťová klasika, určená na inšpirovanie popredných svetových čokolatierov, cukrárov či pekárov a umožniť im, aby svoju profesiu pozdvihli na vyššiu úroveň.