Naposledy zobrazené

 

phone

      OSOBNÝ
      ODBER


phone     PROFESIONÁLNY
     SERVIS


doprava

    DOPRAVA ZADARMO
    Pri objednávke nad 120

 

čokoláda

Čokoláda, čokoládové produkty, kakao

 

čokoláda BELCOLADE

Čokoláda BELCOLADE

 

čokoláda Callebaut

Čokoláda CALLEBAUT

 

čokoláda a kakaový prášok

Kakaové prášky

kakaové maslo

Kakaové maslo

 

čokoládové pasty

Čokoládové pasty 

Čokoládové zdobenie

Čokoládové zdobenie

polevy ( toppingy )

Čokoládové polevy

čokoláda LYRA

Čokoláda LYRA (pripravujeme)

 

 

 

 

 
 

“Nová britská štúdia odhalila, že deviati z desiatich ľudí milujú čokoládu. Ten desiaty klamal.” ( Robert Paul )    

Čokoláda je potravina, vyrábaná zo zrniek tropického stromu 
Theobroma cacao - kakaovníka a patrí medzi najpopulárnejšie sladkosti na svete.     
Čokoláda je zložitá, ale zaujímavá hmota. Dominantnú úlohu vo výrobe kvalitných čokoládových produktov zohráva remeselná výroba a kvalitné stroje. Poznanie a pochopenie čokolády je tiež dôležité, ako aj prídavných surovín pre jednotlivé produkty. To napomáha vytvoriť produkt, ktorý zanechá ozajstný zážitok.     
Slovo čokoláda má pôvod v jazyku Nahuatl u pôvodných obyvateľov stredného Mexika, kde sa kakaovník pestoval už pred tritisíc rokmi. Zo semien plodov kakaovníka sa vyrába prášok známy ako kakao.      Vedeli ste, že zo všetkých známych potravín, kakao má najvyššiu antioxidačné obsah polyfenolov, a poskytuje najvyššiu kardio-ochranu? 
Vedeli ste, že aj malé množstvo kakaa môže znížiť hladinu cholesterolu v krvi, a môže znížiť krvný tlak?  Ako rozpoznať kvalitnú čokoládu ? Kvalitná čokoláda by mala obsahovať 100%-ný podiel tukov kakaové maslo. Menej kvalitné čokolády ho nahrádzajú do väčšej či menšej miery inými rastlinnými tukmi, čím sa čokoláda kazí. Ako lacná náhrada kakaového masla sa používa napr. palmový olej, kokum gurgi, bambucké maslo, olej z jadier mangových kôstok… Táto náhrada sa skrýva za pojmom “rastlinný tuk”.

Triediť podľa: Názvu | Ceny | Odporúčania

Biela čokoláda 28 %, 1000 g - CALLEBAUT dočasne vypredané 11.50 € Biela čokoláda 28 %, 1000 g - CALLEBAUT Biela čokoláda 28 %, 400 g – CALLEBAUT dočasne vypredané 5.75 € Biela čokoláda 28 %, 400 g – CALLEBAUT Biela čokoláda 28%, línia Selection, 500 g – BELCOLADE do 7 - 14 dní 5.50 € Biela čokoláda 28%, línia Selection, 500 g – BELCOLADE Biela čokoláda 30%, línia Selection, 15 kg – BELCOLADE do 7 - 14 dní 117.75 € Biela čokoláda 30%, línia Selection, 15 kg – BELCOLADE Biela čokoláda 31%, línia Selection, 1 kg – BELCOLADE skladom +3 10.50 € Biela čokoláda 31%, línia Selection, 1 kg – BELCOLADE Biela čokoláda 31%, línia Selection, 5 kg – BELCOLADE skladom +2 43.00 € Biela čokoláda 31%, línia Selection, 5 kg – BELCOLADE Biela čokoláda Dominikánska republika 31%, línia Origins, 15 kg – BELCOLADE do 7 - 14 dní 149.25 € Biela čokoláda Dominikánska republika 31%, línia Origins, 15 kg – BELCOLADE Biela čokoláda so slaným karamelom Amber 32%, línia Selection, 4 kg – BELCOLADE do 7 - 14 dní 43.00 € Biela čokoláda so slaným karamelom Amber 32%, línia Selection, 4 kg – BELCOLADE Biela čokoláda so slaným karamelom Amber 32%, línia Selection, 500 g – BELCOLADE skladom +5 6.00 € Biela čokoláda so slaným karamelom Amber 32%, línia Selection, 500 g – BELCOLADE Farebné kakaové maslo CHOCOLART, 200g – PAVONI skladom +4 22.75 € Farebné kakaové maslo CHOCOLART, 200g – PAVONI Farebné kakaové maslo CHOCOLART, 200g, AZO FREE – PAVONI skladom +10 22.75 € Farebné kakaové maslo CHOCOLART, 200g, AZO FREE – PAVONI Farebné kakaové maslo CHOCOLOR, 200g – MARTELLATO skladom +5 21.00 € Farebné kakaové maslo CHOCOLOR, 200g – MARTELLATO Farebné kakaové maslo CHOCOLOR, 30g – MARTELLATO skladom +6 4.50 € Farebné kakaové maslo CHOCOLOR, 30g – MARTELLATO Kakaové maslo 4 kg – BELCOLADE na objednávku 61.50 € Kakaové maslo 4 kg  – BELCOLADE Kakaové maslo, 200g – SARACINO Obľúbený produkt skladom +10 9.00 € Kakaové maslo, 200g – SARACINO Kakaový prášok 3kg – BELCOLADE do 7 - 21 dní 33.50 € Kakaový prášok 3kg – BELCOLADE Karamelová čokoláda GOLD 30%, 400g –CALLEBAUT NOVINKA dočasne vypredané 6.50 € Karamelová čokoláda GOLD 30%, 400g –CALLEBAUT Mliečna karamelová čokoláda 35%, línia Selection, 15 kg – BELCOLADE do 7 - 14 dní 128.00 € Mliečna karamelová čokoláda 35%, línia Selection, 15 kg – BELCOLADE Mliečna karamelová čokoláda 35%, línia Selection, 5 kg – BELCOLADE skladom +2 49.50 € Mliečna karamelová čokoláda 35%, línia Selection, 5 kg – BELCOLADE Mliečna karamelová čokoláda 35%, línia Selection, 500 g – BELCOLADE skladom +2 5.50 € Mliečna karamelová čokoláda 35%, línia Selection, 500 g – BELCOLADE Mliečna čokoláda 33,6 %, 2500 g – CALLEBAUT dočasne vypredané 26.75 € Mliečna čokoláda 33,6 %, 2500 g – CALLEBAUT Mliečna čokoláda 35%, línia Selection, 1 kg – BELCOLADE do 7 - 14 dní 10.00 € Mliečna čokoláda 35%, línia Selection, 1 kg – BELCOLADE Mliečna čokoláda 35%, línia Selection, 15 kg – BELCOLADE do 7 - 14 dní 117.00 € Mliečna čokoláda 35%, línia Selection, 15 kg – BELCOLADE Mliečna čokoláda 35%, línia Selection, 5 kg – BELCOLADE skladom +1 42.00 € Mliečna čokoláda 35%, línia Selection, 5 kg – BELCOLADE