doprava DOPRAVA ZADARMO!
pri objednávke príslušenstva nad 120€
Osobný odber OSOBNÝ
ODBER
servis PROFESIONÁLNY
SERVIS

čokoláda a kakao

Čokoláda, čokoládové produkty, kakao

čokoláda BELCOLADE

Čokoláda BELCOLADE

čokoláda Callebaut

Čokoláda CALLEBAUT

čokoláda a kakaový prášok

Kakaové prášky

kakaové maslo

Kakaové maslo

Čokoládové zdobenie

Čokoládové zdobenie

 

polevy ( toppingy )

Čokoládové polevy

 

 

 

 

 

 

 


“Nová britská štúdia odhalila, že deviati z desiatich ľudí milujú čokoládu. Ten desiaty klamal.” ( Robert Paul )    

Čokoláda je potravina, vyrábaná zo zrniek tropického stromu 
Theobroma cacao - kakaovníka a patrí medzi najpopulárnejšie sladkosti na svete.     
Čokoláda je zložitá, ale zaujímavá hmota. Dominantnú úlohu vo výrobe kvalitných čokoládových produktov zohráva remeselná výroba a kvalitné stroje. Poznanie a pochopenie čokolády je tiež dôležité, ako aj prídavných surovín pre jednotlivé produkty. To napomáha vytvoriť produkt, ktorý zanechá ozajstný zážitok.     
Slovo čokoláda má pôvod v jazyku Nahuatl u pôvodných obyvateľov stredného Mexika, kde sa kakaovník pestoval už pred tritisíc rokmi. Zo semien plodov kakaovníka sa vyrába prášok známy ako kakao.      Vedeli ste, že zo všetkých známych potravín, kakao má najvyššiu antioxidačné obsah polyfenolov, a poskytuje najvyššiu kardio-ochranu? 
Vedeli ste, že aj malé množstvo kakaa môže znížiť hladinu cholesterolu v krvi, a môže znížiť krvný tlak?  Ako rozpoznať kvalitnú čokoládu ? Kvalitná čokoláda by mala obsahovať 100%-ný podiel tukov kakaové maslo. Menej kvalitné čokolády ho nahrádzajú do väčšej či menšej miery inými rastlinnými tukmi, čím sa čokoláda kazí. Ako lacná náhrada kakaového masla sa používa napr. palmový olej, kokum gurgi, bambucké maslo, olej z jadier mangových kôstok… Táto náhrada sa skrýva za pojmom “rastlinný tuk”.

Filter
Cena
Biela čokoláda 31%, línia Selection, 1 kg – BELCOLADEskladom 9 ks12.00 € Biela čokoláda 31%, línia Selection, 1 kg – BELCOLADE Biela čokoláda 31%, línia Selection, 5 kg – BELCOLADEskladom 2 ks55.00 € Biela čokoláda 31%, línia Selection, 5 kg – BELCOLADE Biela čokoláda so slaným karamelom Amber 32%, línia Selection, 4 kg – BELCOLADEdočasne vypredané50.00 € Biela čokoláda so slaným karamelom Amber 32%, línia Selection, 4 kg – BELCOLADE Farebné kakaové maslo CHOCOLART, 200g – PAVONIskladom 10 ks23.50 € Farebné kakaové maslo CHOCOLART, 200g – PAVONI Farebné kakaové maslo CHOCOLART, 200g, AZO FREE – PAVONIskladom 16 ks23.50 € Farebné kakaové maslo CHOCOLART, 200g, AZO FREE – PAVONI Farebné kakaové maslo CHOCOLOR, 200g – MARTELLATOskladom 2 ks21.00 € Farebné kakaové maslo CHOCOLOR, 200g – MARTELLATO Farebné kakaové maslo CHOCOLOR, 30g – MARTELLATOskladom 29 ks4.50 € Farebné kakaové maslo CHOCOLOR, 30g – MARTELLATO Kakaové maslo, 200g – SARACINO Obľúbený produktskladom 12 ks9.00 € Kakaové maslo, 200g – SARACINO Mliečna čokoláda 35%, línia Selection, 1 kg – BELCOLADEskladom 13 ks12.00 € Mliečna čokoláda 35%, línia Selection, 1 kg – BELCOLADE Mliečna čokoláda 35%, línia Selection, 5 kg – BELCOLADEskladom 1 ks55.00 € Mliečna čokoláda 35%, línia Selection, 5 kg – BELCOLADE Nevlhnúci kakaový prášok Spolverciok Plus, 1 kg – LAPED NOVINKAskladom 16 ks12.50 € Nevlhnúci kakaový prášok Spolverciok Plus, 1 kg – LAPED Tmavá čokoláda 55%, línia Selection, 1 kg – BELCOLADEskladom 5 ks12.00 € Tmavá čokoláda 55%, línia Selection, 1 kg – BELCOLADE Tmavá čokoláda 55%, línia Selection, 5 kg – BELCOLADEdočasne vypredané55.00 € Tmavá čokoláda 55%, línia Selection, 5 kg – BELCOLADE Čokoládová poleva - Dame Blanche (tmavá), 1 kg– COLAC- 40% AKCIAskladom 6 ks4.80 € 8.00 €Čokoládová poleva - Dame Blanche (tmavá), 1 kg– COLAC Čokoládová poleva bez pridaného cukru, 1 kg – COLAC- 40% AKCIAskladom 8 ks5.50 € 9.17 €Čokoládová poleva bez pridaného cukru, 1 kg – COLAC Čokoládový posyp BLUE PEARLESCENT CHOCO M 90g , Happy Sprinkles – BUNNY & SCOTTskladom 10 ks5.75 € Čokoládový posyp BLUE PEARLESCENT CHOCO M 90g , Happy Sprinkles – BUNNY & SCOTT Čokoládový posyp GOLD CHOCO S 80g , Happy Sprinkles – BUNNY & SCOTTskladom 8 ks5.75 € Čokoládový posyp GOLD CHOCO S  80g , Happy Sprinkles – BUNNY & SCOTT Čokoládový posyp HOT PINK CHOCO M 90g , Happy Sprinkles – BUNNY & SCOTTskladom 8 ks5.75 € Čokoládový posyp HOT PINK CHOCO M 90g , Happy Sprinkles – BUNNY & SCOTT Čokoládový posyp MAYBE BABY CHOCO M 90g , Happy Sprinkles – BUNNY & SCOTTskladom 9 ks5.75 € Čokoládový posyp MAYBE BABY CHOCO M 90g , Happy Sprinkles – BUNNY & SCOTT Čokoládový posyp PINK CHOCO S 80g , Happy Sprinkles – BUNNY & SCOTTskladom 10 ks5.75 € Čokoládový posyp PINK CHOCO S  80g , Happy Sprinkles – BUNNY & SCOTT Čokoládový posyp SILVER CHOCO S 80g , Happy Sprinkles – BUNNY & SCOTTskladom 8 ks5.75 € Čokoládový posyp SILVER CHOCO S  80g , Happy Sprinkles – BUNNY & SCOTT