Deliče a tvarovače cesta

Hydraulické deličky cesta umožňujú rýchle a presné rozdelenie cesta na požadovaný počet kusov. Dodávajú sa s kruhovou, štvorcovou alebo šesťuholníkovou deliacou hlavou – podľa typu výrobku, ktorý chcete pripravovať. Kruhové deliace hlavy navyše disponujú funkciou zaobľovania cesta, čo uľahčuje výrobu žemlí a iných pečív. Šesťuholníkové deličky sú ideálne na delenie cesta pre výrobu chleba.

Podľa úrovne automatizácie sú k dispozícii:

• Manuálne – lisovanie a delenie pákou.
• Poloautomatické – ovládanie joystickom alebo pákami.
• 3/4 automatické – lisovanie a rezanie automatické, zaokrúhľovanie manuálne.
• Automatické – celý proces riadený PLC, vrátane nastavenia doby delenia či zaokrúhľovania.