/ PRÍSLUŠENSTVO / Nástroje a náradie / /
Kuchársky nôž s úzkou čepeľou - SCHNEIDER
Kuchárske nože s úzkou čepeľou od spoločnosti SCHNEIDER sú vyrobené z prvotriednej chróm-molybdénovej ocele, ktorá je vákuovo kalená a brúsená v dvoch krokoch. Nože majú ergonomicky tvarovanú rukoväť s ochranou prstov vyrobenú z plastu.
Farba | Oblasť použitia podľa noriem HACCP |
čierna | všeobecné |
červená | surové mäso |
modrá | ryby |
zelená | ovocie a zelenina |
žltá | hydina |
hnedá | varené jedlo |