CookMatic - stroj na pečenie tartaletiek - PAVONI
CookMatic od talianskeho výrobcu Pavoni je profesionálny stroj na pečenie tartaletiek. Nový model obsahuje zároveň aj nový, špeciálny softvér na presné ovládanie pečenia. Softvér je jednoduchší a intuitívnejší ! Stačí nastaviť želanú teplotu a čas, aby sa vždy ukázali perfektné upečené základy.
Cookmatic umožňuje formovanie a pečenie tartaletiek z lineckého a lístkového cesta, krehkého slaného, či sladkého pečiva a vyrábanie zákuskov . iba jeden operátor dokáže s týmto strojom upiecť okolo 700 základov za hodinu.
Vďaka spojeniu dvoch platní, CookMatic umožňuje výrobu tartaletiek rôznych tvarov a veľkostí, ktoré je možné naplniť a ozdobiť podľa želania.
Používanie tohto stroja je naozaj jednoduché ! CookMatic má špeciálny softvér pre presné ovládanie procesu pečenia. Nastavte požadovanú teplotu, čas potrebný na pečenie a stlačte Start. Zvukový signál oznámi koniec pečenia. Výsledný produkt bude mať kvalitu a chuť doma robených tartaletiek, no s výrazne menšími výdavkami na výrobu.
Ďalšou veľkou výhodou stroja CookMatic je možnosť nastavenia si dvoch rôznych teplôt na hornej a dolnej platni na zadováženie perfektného upečenia produktu.
Výkon | 3,2 kW |
Veľkosť | Hĺbka 44 x Šírka 53 x Výška 42 cm |
Napätie | 220 / 240 V |
Hmotnosť | 22 kg |
Čas pečenia | 3 - 10 minút (Čas je ľahko nastaviteľný) |
Max. teplota | 250° C (Teplota môže byť rôzna na hornej a dolnej platni) |
Výroba za hodinu | 700 kusov |
Poznámka :
Stroj sa dodáva bez platní (foriem) ! Druh a počet platní si volí zákazník sám, ako doplnkové príslušenstvo !
Všetky druhy platní pre CookMatic sú použiteľné aj pre CookMatic Special, ale platne pre typ Special nie je možné použiť pre ostatné stroje CookMatic. Dôvodom je výška platní - typ Special používa vyššie platne !
Veľkosť platne Cookmatic





