CookMatic - stroj na pečenie tartaletiek - PAVONI

CookMatic od talianskeho výrobcu Pavoni je profesionálny stroj na pečenie tartaletiek. Nový model obsahuje zároveň aj nový, špeciálny softvér na presné ovládanie pečenia.  Softvér je jednoduchší a intuitívnejší !  Stačí nastaviť želanú teplotu a čas, aby sa vždy ukázali perfektné upečené základy.
Cookmatic umožňuje formovanie a pečenie tartaletiek z lineckého a lístkového cesta, krehkého slaného, či sladkého pečiva a vyrábanie zákuskov . iba jeden operátor dokáže s týmto strojom upiecť okolo 700 základov za hodinu.
Vďaka spojeniu dvoch platní, CookMatic umožňuje výrobu tartaletiek rôznych tvarov a veľkostí, ktoré je možné naplniť a ozdobiť podľa želania.

Používanie tohto stroja je naozaj jednoduché ! CookMatic má špeciálny softvér pre presné ovládanie procesu pečenia. Nastavte požadovanú teplotu, čas potrebný na pečenie a stlačte Start. Zvukový signál oznámi koniec pečenia. Výsledný produkt bude mať kvalitu a chuť doma robených tartaletiek, no s výrazne menšími výdavkami na výrobu.

Ďalšou veľkou výhodou stroja CookMatic je možnosť nastavenia si dvoch rôznych teplôt na hornej a dolnej platni na zadováženie perfektného upečenia produktu.

Poznámka :
Stroj sa dodáva bez platní (foriem) ! Druh a počet platní si volí zákazník sám, ako doplnkové príslušenstvo !

Všetky druhy platní pre CookMatic sú použiteľné aj pre CookMatic Special, ale platne pre typ Special nie je možné použiť pre ostatné stroje CookMatic. Dôvodom je výška platní - typ Special používa vyššie platne !

Veľkosť platne Cookmatic