doprava DOPRAVA ZADARMO!
pri objednávke príslušenstva nad 120€
Osobný odber OSOBNÝ
ODBER
servis PROFESIONÁLNY
SERVIS

čokotempery

Čokotempery

Čokotemper je prístroj na tavenie čokolády s presnou kontrolou teploty pre zabezpečenie presnej teploty tavenej zmesi a jej následné udržanie na tejto nastavenej teplote. Je určený na jednoduché aj zložité spracovanie čokolády. Niektoré modely môžu byť potenciálne použité aj pre podobné materiály, ako sú polevy, potravinárske tuky, maslo a podobne. Od čokomelterov - taviacich vaní sa odlišuje tým, že čokoládu nielen taví a udržuje,  ale ju aj premiešava  pomocou miešacieho zariadenia, alebo prietokového systému a tým  vytvára požadovanú homogénnu zmes. Väčšina z týchto zariadení má aj dávkovací,  či chladiaci systém

Filter
Výrobca
Kategória
Cena
Stolový čokotemper na 3kg čokolády, MINITEMPER – PAVONI Obľúbený produktdo 7 - 21 dnícena na vyžiadanie Stolový čokotemper na 3kg čokolády, MINITEMPER – PAVONIMINITEMPER je kompaktný, stolový a ľahko použiteľný čokotemper. Rozdiel medzi Minitemperom a väčšími tempermi spočíva v tom, že Minitemper nie je Dávkový čokotemper QUADRO – FBM NOVINKAdo 28 dnícena na vyžiadanie Dávkový čokotemper QUADRO – FBMDávkový čokotemper QUADRO od spoločnosti FBM ideálny pre menšie prevádzky. Umožňuje taviť a temperovať čokoládu priamo v nádrži, umožňuje dosiahnúť Kontinuálny čokotemper COMPATTA – FBM HIGH-TECHdo 28 dnícena na vyžiadanie Kontinuálny čokotemper COMPATTA – FBMKontinuálny čokotemper COMPATTA od spoločnosti FBM s kapacitou 15 kg je ideálny pre požiadavky cukrární a čokoládovní. Indukčný ohrev zabezpečuje vysokú Kontinuálny čokotemper JUMBO – FBM HIGH-TECHdo 28 dnícena na vyžiadanie Kontinuálny čokotemper JUMBO – FBMKontinuálny čokotemper JUMBO od spoločnosti FBM s temperovacím cyklusom riadením chladiacim plynom R404 a vodným kúpeľom pre tavenie čokolády. Stroj disponuje Kontinuálny čokotemper PRIMA – FBM Obľúbený model HIGH-TECHdo 28 dnícena na vyžiadanie Kontinuálny čokotemper PRIMA – FBMKontinuálny čokotemper PRIMA od spoločnosti FBM s kapacitou 10 kg je ideálny pre požiadavky menších cukrární a čokoládovní. Indukčný ohrev zabezpečuje Kontinuálny čokotemper PROXIMA – FBM HIGH-TECHdo 28 dnícena na vyžiadanie Kontinuálny čokotemper PROXIMA – FBMKontinuálny čokotemper PROXIMA od spoločnosti FBM s kapacitou 25 kg je ideálny pre požiadavky aj väčších cukrární a čokoládovní. Indukčný ohrev Kontinuálny čokotemper UNICA – FBM HIGH-TECHdo 28 dnícena na vyžiadanie Kontinuálny čokotemper UNICA – FBMKontinuálny čokotemper UNICA od spoločnosti FBM vybavený trojzónovým temperovacím systémom umožňujúcim presnejšiu kontrolu nad temperačnou krivkou. Kontinuálny čokotemper so systémom na poťahovanie čokoládou MAESTRIA – FBM HIGH-TECHdo 28 dnícena na vyžiadanie Kontinuálny čokotemper so systémom na poťahovanie čokoládou MAESTRIA – FBMKontinuálny čokotemper so systémom na poťahovanie čokoládou MAESTRIA od spoločnosti FBM vybavený trojzónovým temperovacím systémom umožňujúcim presnejšiu Stolový kontinuálny čokotemper AURA – FBM NÁŠ TIPdo 28 dnícena na vyžiadanie Stolový kontinuálny čokotemper AURA – FBMStolový kontinuálny čokotemper AURA od spoločnosti FBM poskytuje výhody technológie kontinuálneho temperovanie pre náročných cukrárov a čokolatierov, ktorí Výrobná linka k čokotemperom T LINE – POMATI TOP PRODUKT NÁŠ TIPdo cca 21 - 28 dnícena na vyžiadanie Výrobná linka k čokotemperom T LINE – POMATIVýrobná linka k čokotemperom T LINE od spoločnosti POMATI vám umožní premeniť váš čokotemper na výrobnú linku. Ideálny na výrobu čokolád, čokoládových Stolový čokotemper CHOCOTEMPER TOP 11 – ICB TECNOLOGIEdo 7 - 21 dnícena na vyžiadanie Stolový čokotemper CHOCOTEMPER TOP 11 – ICB TECNOLOGIEStolový čokotemper CHOCOTEMPER TOP 11 od spoločnosti ICB TECNOLOGIE ideálny pre pekárne, zmrzlinárne, hotely a reštaurácie. Garantuje nepretržitý tok čokolády Stolový čokotemper CHOCOTEMPER TOP – ICB TECNOLOGIEdo 7 - 21 dnícena na vyžiadanie Stolový čokotemper CHOCOTEMPER TOP – ICB TECNOLOGIEStolový čokotemper CHOCOTEMPER TOP od spoločnosti ICB TECNOLOGIE ideálny pre pekárne, zmrzlinárne, hotely a reštaurácie. Garantuje nepretržitý tok čokolády a Dávkový čokotemper NUCLEO – FBMdo 28 dnícena na vyžiadanie Dávkový čokotemper NUCLEO – FBMDávkový čokotemper NUCLEO od spoločnosti FBM vhodný na temperovanie čokolády so všetkými druhmi prísad ako napr. vlašské orechy, lieskové orechy, cereálie, Kontinuálny čokotemper s vyhrievaným vibračným stolom T20 – POMATIdo cca 21 - 28 dnícena na vyžiadanie Kontinuálny čokotemper s vyhrievaným vibračným stolom T20 – POMATIČokotemper s vyhrievaným vibračným stolom T20 od spoločnosti POMATI s maximálnou kapacitou nádrže 24 kg čokolády je ideálny pre menšie a stredne velké Kontinuálny čokotemper s vyhrievaným vibračným stolom T8 – POMATIdo cca 21 - 28 dnícena na vyžiadanie Kontinuálny čokotemper s vyhrievaným vibračným stolom T8 – POMATIČokotemper s vyhrievaným vibračným stolom T8 od spoločnosti POMATI s maximálnou kapacitou 9 kg čokolády je ideálny pre menšie čokoládovne a cukrárne. Veľkou Stolový čokotemper BETATEMPER – ICB TECNOLOGIEdo 7 - 21 dnícena na vyžiadanie Stolový čokotemper BETATEMPER – ICB TECNOLOGIEStolový čokotemper BETATEMPER od spoločnosti ICB TECNOLOGIE ideálny na temperovanie menšieho množstva čokolády. Vhodný pre malé cukrárne a čokoládovne, na Stolový čokotemper T5 – POMATIdo 7 - 21 dnícena na vyžiadanie Stolový čokotemper T5 – POMATIStolový čokotemper T5 od spoločnosti POMATI je základným pomocníkom v cukrárňach a zmrzlinárňach. Určený na tavenie a temperovanie všetkých druhov