Stolový čokotemper CHOCOTEMPER TOP – ICB TECNOLOGIE

Stolový čokotemper CHOCOTEMPER TOP od spoločnosti ICB TECNOLOGIE ideálny pre pekárne, zmrzlinárne, hotely a reštaurácie. Garantuje nepretržitý tok čokolády a perfektnú konzistenciu. Tavenie prebieha v nádrži, zatiaľ čo temperovanie v špirálovom dopravníku pomocou chladiaceho plynu. Silnou stránkou tohto modelu je dotykový ovládací panel s jednoduchým nastavením všetkých parametrov, a dokonalou kontrolou procesu.

VLASTNOSTI

• kompaktná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele
• dva samostatné motory pre nádrž a šnek
• dotykový ovládací panel
• pedál na dávkovanie čokolády
• odnímateľný šnek z nehrdzavejúcej ocele
• reverzný chod dopravníku na uľahčenie čistenia a výmeny čokolády
• úsporný režím na udržiavanie čokolády cez noc
• asistované vypnutie za účelom správneho zastavenia temperovania
• možnosť uložiť pracovné programy pre každý druh čokolády
• vibračný stôl na požiadanie

TECHNICKÉ INFORMÁCIE