Lieskovoorieškový svetlý krém NOCCIOLA BIANCA VELA od spoločnosti EUROCAO je vynikajúci, dokonale vyvážený roztierateľný svetlý krém s 10 % obsahom lieskových orechov. Známy aj ako krém typu „Bueno“.

Vlastnosti:

✔ Delikátna a harmonická chuť
✔ Hladká a jemná štruktúra
✔ Jednoduchá aplikácia
✔ Všestranné využitie v cukrárskej výrobe – vhodný na natieranie, plnenie, prípravu mousse, krémov a náplní
✔ Ideálny na plnenie praliniek, croissantov, donutov, šišiek, jemného pečiva či muffinov
✔ Skvelý na prípravu mousse a krémov (výborne sa kombinuje so smotanovými základmi, napr. mascarpone)
✔ Vhodný na mrazenie

Zloženie:

Cukor, rastlinné oleje a tuky (palmový, slnečnicový v rôznom pomere), sušené nízkotučné mlieko, lieskové orechy, sušená srvátka (mlieko), laktóza, emulgátory (E-322 sójový lecitín, E-492, E-471) a aróma. Môže obsahovať: iné orechy.