Neodolateľná čokoládová torta, ktorú zvládne aj začiatočník

Máte chuť na niečo super čokoládové, ale nechce sa vám tráviť celé hodiny v kuchyni? Máme pre vás skvelý recept, ktorý sme pripravili spolu s @mlsnotky. Tento koláčik je taký jednoduchý, že ho zvládne naozaj každý, a výsledok je neskutočne vláčny a čokoládový. Skvele sa hodí na nedeľné popoludnie alebo keď jednoducho dostanete chuť na niečo sladké, bez ohľadu na ročné obdobie.

Na cesto budete potrebovať:

• 3 vajcia veľkosti M/L

• 170 g práškového cukru (ak použijete trstinový, koláč bude o to vláčnejší)

• 150 g roztopeného masla

• 150 g mliečnej čokolády

• 60 g hladkej múky

• 50 g kakaa

• štipka soli

• 1/2 lyžičky prášku do pečiva

Čokoládový korpus a zdobenie

1. Najskôr si zapnite rúru a predhrejte ju na +160 °C s ventilátorom. Pripravte si tortovú formu, vystlanú papierom na pečenie.

2. V miske si vyšľahajte vajcia s cukrom do svetlej a nadýchanej peny.

3. V menšom hrnci roztopte maslo. Keď je maslo tekuté, stiahnite hrniec z ohňa a pridajte doň mliečnu čokoládu. Za stáleho miešania ju nechajte roztopiť.

4. Ešte horúcu čokoládovú zmes pomaly vlejte do vajíčkovej peny a dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.

5. V inej miske zmiešajte hladkú múku, kakao, soľ a prášok do pečiva. Túto suchú zmes prisypte k čokoládovej zmesi a poriadne premiešajte, kým nezískate hladké cesto.

6. Cesto vylejte do pripravenej tortovej formy. Ak chcete, môžete ho posypať kúskami čokolády, nasekanými orechmi alebo čímkoľvek, čo máte radi.

7. Pečte približne 15 minút. Koláč by mal byť v strede stále mierne vláčny, preto urobte špajdľový test – ak vytiahnete špajdľu s vlhkými omrvinkami, je hotovo.

8. Koláč nechajte poriadne vychladnúť. Môžete ho nechať tak, alebo preliať niektorým z krémov z našej ponuky, karamelom či Nutellou.

9. Najlepšie chutí podávaný s kopčekom vanilkovej zmrzliny alebo s poriadnou dávkou šľahačky.

Budeme radi, keď nám dáte vedieť, či sa vám čokoládová torta podarila.

Prajeme vám dobrú chuť!