Etážové pece
Zachovajte charakter tradičného remeselného pečenia s profesionálnymi etážovými pecami. Tieto zariadenia využívajú princíp statického sálavého tepla a akumulácie energie do kamenných dosiek, čo je kľúčové pre pečenie chleba a pečiva s výraznou, chrumkavou kôrkou. Nezávislé ovládanie teploty a zaparovania v každej komore poskytuje maximálnu flexibilitu, a umožňuje piecť rôzne druhy výrobkov súčasne pri odlišných podmienkach. Etážové pece sú ideálnou voľbou pre pekárne, ktoré kladú dôraz na vysokú kvalitu striedky, rovnomerné prepečenie a autentický, rustikálny vzhľad produktov.

