Farebné kakaové maslo CHOCOLOR od spoločnosti MARTELLATO sú rozpustné vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Sú vhodné na farbenie čokolády a rôznych tukových hmôt. 

Použitie:

• štetcom na drobné dekorácie
• zriedené s 50% bielej čokolády môže byť striekaná tepelnou pištoľou a tak vytvárať zamatový efekt
• ak sa rozpustí pri 30°C, môžu sa s ňou vyliať formy na pralinky alebo duté formy a vytvoriť tak škvrnitý, zasnežený, kvapkový alebo pomarančový efekt