Glazúra Mirror Glass od spoločnosti LAPED vám pomôže vytvoriť krásne moderné torty, dezerty a monoporcie. Nezanecháva na povrchu bublinky a jej použitie je naozaj jednoduché:

 Hmotu premiešajte, zahrejte minútku v mikrovlnke nech je tekutejšia. Pracovná teplota glazúry je 28 - 30 °C.

Opatrne nalejte na dezert alebo pomocou cukrárskeho vrecka, a prebytočnú hmotu na dezerte opatrne stiahnite cukrárskou lopatkou . Nechajte odkvapkať a glazúru stabilizujete v chladničke alebo mrazničke na niekoľko minút

• hmotnosť balenia: 3 kg
• jednoduché použitie a konštantná kvalita
• dokonalo hladký zrkadlový efekt
• bezgluténové (Gluten Free)
• vyrobené v Taliansku

Zloženie: tekutý cukor, glukózový sirup, voda, E406 agar agar; modifikovaný škrob. Podľa príchute glazúry: pistácie (4,2%), mandle, ovocné zložky, kakao. Zahusťovadlá: E440 pektín, emulgátor: E471 mono- / diglyceridy mastných kyselín, E422 glycerol; rastlinná vláknina; farbivá: E160a, E133; konzervačná látka: E202 sorban draselný; arómy; čistiace činidlo: E509 vápnik, chlorid; kyselina: E330; antioxidant: E307 alfa-tokoferol. Môže obsahovať stopy orechov v každej príchuti želatíny.

Nutričné hodnoty na 100 g: Energetická hodnota: 258 kcal (1141 kJ), Sacharidy: 66,9 g, z toho cukry: 57,6 g, Tuky: 0 g, z toho nasýtené: 0 g, Bielkoviny: 0,1 g, Soľ: 0 g.