Želatína Mirror Glass od spoločnosti LAPED vám pomôže vytvoriť krásne moderné torty, dezerty a monoporcie. Nezanecháva na povrchu bublinky a jej použitie je veľmi jednoduché: stačí zamiešanie špachtľou a naliatie na produkt. Všetko, čo musíte následne urobiť, je upraviť okraje a glazúru stabilizovať v chladničke alebo mrazničke na niekoľko minút. Použiteľná pri izbovej teplote, ale po zahriatí na 28-30°C.   

• hmotnosť balenia: 3 kg
• jednoduché použitie a konštantná kvalita
• dokonalo hladký zrkadlový efekt
• bezgluténové (Gluten Free)
• vyrobené v Taliansku

Zloženie: tekutý cukor, glukózový sirup, voda, E406 agar agar; modifikovaný škrob. Podľa príchute želatíny: pistácie (4,2%), mandle, ovocné zložky, kakao. Zahusťovadlá: E440 pektín, emulgátor: E471 mono- / diglyceridy mastných kyselín, E422 glycerol; rastlinná vláknina; farbivá: E160a, E133; konzervačná látka: E202 sorban draselný; arómy; čistiace činidlo: E509 vápnik, chlorid; kyselina: E330; antioxidant: E307 alfa-tokoferol. Môže obsahovať stopy orechov v každej príchuti želatíny.

Nutričné hodnoty na 100 g: Energetická hodnota: 258 kcal (1141 kJ), Sacharidy: 66,9 g, z toho cukry: 57,6 g, Tuky: 0 g, z toho nasýtené: 0 g, Bielkoviny: 0,1 g, Soľ: 0 g.