Vertikálny chladiaci tunel na polykarbonátové formy ELEVATION – FBM

Vertikálny chladiaci tunel na polykarbonátové formy ELAVATION od spoločnosti FBM znižuje množstvo plochy, ktorú vyžadujú tradičné horizontálne chladiace tunely. Vhodný pre akýkoľvek typ čokoládového produktu, ktorý je možné vyrobiť v štandardnej polykarbonátovej forme 275 x 175 mm. Už nepotrebujete veľké priemyselné priestory na umiestnenie viac ako desaťmetrových horizontálnych tunelov. Vertikálny pohybový systém s 2 vežami zaručuje dokonalé temperovanie a ochladenie produktov. 

Vertikálny chladiaci tunel ELAVATION je ideálny pre modernú výrobňu, kde je priestor na prvom mieste, a kde je základnou požiadavkou konzistencia, kvalitné chladenie a vysoká produkcia – až 300 foriem/90 kg čokolády za hodinu. Elevation kombinuje technológiu použitú na Climatico (horizontálny tunel) a Clima (vertikálny tunel) s cieľom optimalizovať chladenie čokolády.

VLASTNOSTI

• robustný dizajn z nehrdzavejúcej ocele
• dotykový ovládací panel
• 3-farebná LED indikácia procesov
• nastavenie rýchlosti dopravníkového pásu
• 3 dopravníkové pásy a 2 elevátory
• nastaviteľné chladenie do +5°C
• revízne okienka s vnútorným osvetlením a otváracími dvierkami
• vyžaduje pneumatické a elektrické pripojenie

TECHNICKÉ INFORMÁCIE