Katalóg
doprava DOPRAVA ZADARMO!
pri objednávke príslušenstva nad 120€
Osobný odber OSOBNÝ
ODBER
servis PROFESIONÁLNY
SERVIS
STROJE A ZARIADENIAZariadenia na spracovanie cestaMiesiče na cesto

Miesiče a Hnetače cesta 

Miesiče na cesto

Miesenie je spracovanie zmesi do finálneho cesta otáčavým pohybom nástroja robota. Najrozšírenejšie sú na miesenie používané špirálové a vidlicové miesiče a tiež planetárne roboty, Špirálové aj vidlicové miesiče sú jednoúčelové zariadenia, to znamená, že sú určené iba na jednu činnosť - na miesenie. Planetárne roboty sú viacúčeloví pomocníci. Základné úkony, ktoré zvládajú sú miesenie a šľahanie. Podľa typu cesta alebo krému miesia pomocou háku alebo lopatky, šľahanie sa rieši štandardne pomocou šľahacej metly. Tieto tri nástroje sú základnou výbavou väčšiny planetárnych robotov. Niektoré planetárne roboty majú možnosť pripojenia aj viacerých prídavných zariadení, ako sú najmä rôzne mlynčeky, strúhače, mixéry, tým ich viacúčelovosť ešte výrazne narastie. Takéto roboty sa nazývajú univerzálne planetárne roboty. Hnetenie cesta je v zásade tiež premiešavanie nejakej zmesi až do finálnej podoby cesta - spracovanie zmesi múky, vody, prísad, až vznikne požadované cesto, v požadovanej kvalite, ale hnetenie sa na rozdiel od miesenia realizuje trochu iným spôsobom. Táto technika spracovania cesta sa realizuje hlavne v domácom prostredí a predovšetkým ručným spôsobom. Technika hnetenia cesta je odlišná, ako pri miesení, je podobná, ba priam identická, ako keď hrnčiar hnetie hlinu. Ručnej technike hnetenia cesta je najbližšie technika spracovania cesta v dvojramenných miesičoch.

 
 
Filter
Výrobca
Typ miesiča
Veľkosť miesiča
Cena
Kategórie
Univerzálny planetárny robot s nastaviteľnou rýchlosťou PERFECTMIX – SIGMA NOVINKAdo 7 - 21 dnícena na vyžiadanie Univerzálny planetárny robot s nastaviteľnou rýchlosťou PERFECTMIX – SIGMAProfesionálne planetárne roboty PERFECTMIX od spoločnosti SIGMA sú flexibilné a všestranné. Cukrár si môže prostredníctvom dotykového panela zvoliť počet Miesič na cesto, EASY LINE – SUNMIX TOP PRODUKTdo 5 týždňov2 040.00 € Miesič na cesto, EASY LINE – SUNMIXMiesiče na cesto z línie EASY od spoločnosti SUNMIX sú menšie miesiče s profesionálnou kvalitou spracovania cesta aj v domácom prostredí. Robustné mechanické Kuchynský planetárny robot BLACKBOLT, objem 7 L – HENDI- 7% NOVINKA Obľúbený produktskladom 1 ks810.00 € 870.97 €Kuchynský planetárny robot BLACKBOLT, objem 7 L – HENDIKuchynský planetárny robot BLACKBOLT od spoločnosti HENDI je multifunkčné profesionálne zariadenie určené na miesenie cesta alebo šľahanie bielkov. Výkonný a Kuchynský planetárny robot MPM 7, objem 7 L – MAXIMA Obľúbený produkt FAREBNÉ VARIANTYdo 10 - 14 dní510.00 € Kuchynský planetárny robot MPM 7, objem 7 L – MAXIMAKuchynský planetárny robot MPM 7 od spoločnosti MAXIMA so 7 litrovou nádobou z nehrdzavejúcej ocele ponúka tichý, ale silný výkon doma aj v profesionálnej Miesič na cesto, EVO LINE – SUNMIX NOVINKA HIGH-TECHna objednávku2 568.00 € Miesič na cesto, EVO LINE – SUNMIXMiesič na cesto EVO LINE od spoločnosti SUNMIX je robustný profesionálny miesič s dotykovým ovládacím panelom, ideálny na akékoľvek cesto s hydratáciou od Špirálový miesič na cesto, QUEEN LINE – SUNMIX TOP PRODUKTna objednávkucena na vyžiadanie Špirálový miesič na cesto, QUEEN LINE – SUNMIXMiesiče na cesto z línie QUEEN LINE od spoločnosti SUNMIX sú robustné profesionálne miesiče s dotykovým ovládacím panelom, navrhnuté na uspokojenie všetkých Špirálový miesič na cesto, CLASSIC LINE – SUNMIXna objednávkucena na vyžiadanie Špirálový miesič na cesto, CLASSIC LINE – SUNMIXMiesiče na cesto z línie CLASSIC LINE od spoločnosti SUNMIX sú robustné profesionálne miesiče vhodné na spracovanie cesta s hydratáciou viac ako 55%. Disponujú Špirálový miesič na cesto, PRO LINE – SUNMIXna objednávkucena na vyžiadanie Špirálový miesič na cesto, PRO LINE – SUNMIXMiesiče na cesto z línie PRO LINE od spoločnosti SUNMIX sú robustné profesionálne miesiče vhodné na spracovanie cesta s hydratáciou viac ako 45%. Disponujú Dvojramenný miesič na cesto Miss Baker® Chef – BERNARDI NOVINKAna objednávkucena na vyžiadanie Dvojramenný miesič na cesto Miss Baker® Chef – BERNARDIMiss Baker® od spoločnosti BERNARDI je prvý dvojramenný stolný miesič, ktorý umožňuje miesenie menších množstiev. Miesi množstvá medzi 0,5 až 6 kg cesta a Dvojramenný miesič na cesto Miss Baker® Pro – BERNARDI NOVINKAna objednávkucena na vyžiadanie Dvojramenný miesič na cesto Miss Baker® Pro – BERNARDI Dvojramenný miesič na cesto RS – BERNARDI NOVINKAna objednávkucena na vyžiadanie Dvojramenný miesič na cesto RS – BERNARDIDvojramenný miesič na cesto RS od spoločnosti BERNARDI je kompaktný miesič vhodný na profesionálne použitie. Dotykový ovládací panel a vysokoúčinný Dvojramenný miesič na cesto BTs – BERNARDI NOVINKAna objednávkucena na vyžiadanie Dvojramenný miesič na cesto BTs – BERNARDIDvojramenný miesič na cesto BTs od spoločnosti BERNARDI predstavuje vrchol dvojramenných miesičov s rovnakou kapacitou miesenia a priestorovými rozmermi ako RS, ale Kuchynský planetárny robot PAVOMIX, objem 6,5 L – PAVONI- 25% AKCIAskladom 1 ks710.40 € 947.20 €Kuchynský planetárny robot PAVOMIX, objem 6,5 L – PAVONIKuchynský planetárny robot PAVOMIX od spoločnosti PAVONI je výkonný, kompaktný a robustný profesionálny stroj. Flexibilný pracovný pomocník ideálny do každej Profesionálny kuchynský planetárny robot POWER MIX, objem 10 L – PAVONI NOVINKAdo 7 - 21 dní3 588.00 € Profesionálny kuchynský planetárny robot POWER MIX, objem 10 L – PAVONIKuchynský planetárny robot POWER MIX PROFESSIONAL od spoločnosti PAVONI je výkonný, bezpečný a spoľahlivý. Disponuje úrovňou robustnosti a spoľahlivosti, Kuchynský planetárny robot, objem 7 L – HENDIdo 14 - 21 dní972.00 € Kuchynský planetárny robot, objem 7 L – HENDIKuchynský planetárny robot od spoločnosti HENDI určený pre malé prevádzky a na domáce použitie. Balenie obsahuje misu, hnetací hák, šľahaciu metlu a plochý Kuchynský planetárny robot, objem 10 / 20 L – HENDIdo 14 - 21 dní1 224.00 € Kuchynský planetárny robot, objem 10 / 20 L – HENDIKuchynský planetárny robot od spoločnosti HENDI určený pre malé a stredné prevádzky. Balenie obsahuje misu, hnetací hák, šľahaciu metlu a plochý lopatkový Malý planetárny robot CHEF, objem 7,5 L – SIGMA Obľúbený produktdo 14 - 21 dnícena na vyžiadanie Malý planetárny robot CHEF, objem 7,5 L – SIGMAMalý planetárny robot CHEF od spoločnosti SIGMA je vhodný všade, kde je potrebné šetriť miesto. Vďaka robustnému vyhotoveniu je ideálny na intenzívne Planetárny univerzálny robot CHEF – SIGMAdo 7 - 21 dnícena na vyžiadanie Planetárny univerzálny robot CHEF – SIGMALínia planetárnych univerzálnych robotov CHEF od spoločnosti SIGMA je obzvlášť vhodná pre použitie v cukrárskom a hotelovom sektore, a všade tam, kde je Planetárny univerzálny robot BEST MIX – SIGMAdo 7 - 21 dnícena na vyžiadanie Planetárny univerzálny robot BEST MIX – SIGMALínia planetárnych univerzálnych robotov BEST MIX od spoločnosti SIGMA je jedinečná svojou spoľahlivosťou, jednoduchosťou a dlhou životnosťou. Výnimočný Planetárny robot AEROMIX – SIGMA TOP PRODUKTdo 7 - 21 dnícena na vyžiadanie Planetárny robot AEROMIX – SIGMALínia planetárnych robotov AEROMIX od spoločnosti SIGMA disponuje výnimočným pomerom rýchlosti, ktorý ponúka najlepšie výsledky z hľadiska kvality pri Automatický univerzálny planetárny robot POWERMIX – SIGMAdo 7 - 21 dnícena na vyžiadanie Automatický univerzálny planetárny robot POWERMIX – SIGMALínia automatických univerzálnych planetárnych robotov POWERMIX od spoločnosti SIGMA disponuje výnimočným pomerom rýchlosti, ktorý ponúka najlepšie výsledky Malý kuchynský planetárny robot, objem 10 L, línia N – STARMIX Obľúbený modelna objednávkucena na vyžiadanie Malý kuchynský planetárny robot, objem 10 L, línia N – STARMIXStolový kuchynský planetárny robot PL10EVO od spoločnosti STARMIX je inovatívny stroj s prepracovaným a jedinečným dizajnom, veľmi praktický pre obsluhu, ľahko Kuchynský planetárny robot, objem 20 L, línia N – STARMIXna objednávkucena na vyžiadanie Kuchynský planetárny robot, objem 20 L, línia N – STARMIXStolový kuchynský planetárny robot od spoločnosti STARMIX je inovatívny stroj s prepracovaným a jedinečným dizajnom, veľmi praktický pre obsluhu, ľahko sa Kuchynský planetárny robot, objem 20 L, línia NH – STARMIXna objednávkucena na vyžiadanie Kuchynský planetárny robot, objem 20 L, línia NH – STARMIXStolový kuchynský planetárny robot od spoločnosti STARMIX je inovatívny stroj s prepracovaným a jedinečným dizajnom, veľmi praktický pre obsluhu, ľahko sa
viac produktov