Agar, 250 g - PAVONI

Agar je prírodné zahusťovadlo a želírovací prostriedok s veľmi jemnou chuťou. Je veľmi výživná, pretože obsahuje mnoho minerálov.

Agar sa pripravuje z červenej riasy gelidium. Agar vytvára hutnejšie želé ako želatína a tak rýchlo sa nerozpustí.

Prípravok je potrebné najskôr uviesť do varu a následne nechať vychladnúť.