Delič cesta, automatický – VITELLA

Výrobca: VITELLA

Záručná doba: 12 mesiacov

Dostupnosť: na objednávku

Sledovať produkt Pridať do obľúbených

Deliče cesta od spoločnosti VITELLA sú vysokokvalitné zariadenia, ktoré nakrájajú kus surového cesta na jednotlivé požadované porcie, s možosťou delenia do rôznych tvarov bez toho, aby sa cesto pri procese poškodilo.

Automatická verzia je hydraulický stroj s jedným valcom na lisovanie a rezanie. Ovládací panel s možnosťou uloženie až 9 rôznych programov a nastavenia lisovania a rezania. Tlačidlo na čistenie noža.

Všetky stroje sú štandardne dodávané s napájaním 400 V / 3-fázy / 50 Hz. Iné napájanie je možné dodať na požiadanie.

KONŠTRUKCIA:

rám z elektricky zváranej lakovanej ocele
opláštenie z lakovanej alebo nehrdzavejúcej ocele
tvarovacia základňa z antikorózneho eloxovaného hliníka MG5
nože a mriežky z nehrdzavejúcej ocele 304
vnútorný ochranný povrch a lisy z potravinárskeho polyetylénu PE500
platne z potravinárskeho polyetylénu PETG
prstenec z hliníka s chemickým ponikolovaním
kolieska pre jednoduchú manipuláciu

VOLITEĽNÉ:

rôzne typy delich hláv pre rozšírenie možností
odnímateľné panely na jednoduché čistenie
regulácia tlaku počas fázy lisovania

Made in Italy

DELIACA HLAVA:

OBDĹŽNIKOVÁ vitella deliaca hlava obdĺžniková

Počet porcií (ks)	Minimálna váha (g)	Maximálna váha (g)	Kapacita (kg)	Rozmer dielu (mm)	Hodinová produkcia (ks/h)
10	300	2000	20	100x200	1200
20	150	1000	20	100x100	2400
20s	80	500	20	80x80	2400
24	130	830	20	100x80	2800
30	100	660	20	80x84	3600
40	80	500	20	50x100	4800
48	60	400	20	50x80	5700
60	50	330	20	80x42	7200
80	40	250	20	50x50	9600
10/20	300/150	1800/900	18	100x200 - 100x100	1200/2400
12/24	260/130	1500/750	18	80x200 - 80x100	1400/2800
15/30	200/100	1200/600	18	80x170 â 80x84	1800/3600

ŠESŤHRANNÁ vitella deliaca hlava šesťhranná

Počet porcií (ks)	Minimálna váha (g)	Maximálna váha (g)	Kapacita (kg)	Rozmer dielu (mm)	Hodinová produkcia (ks/h)
19	90	500	9.50	85	2300
37	30	160	6	57	4400
37	45	220	8	65	4400

OKRÚHLA

vitella deliaca hlava okrúhla

Počet porcií (ks)	Minimálna váha (g)	Maximálna váha (g)	Kapacita (kg)	Priemer hlavy (mm)	Hodinová produkcia (ks/h)
16	190	1200	20	460	1900
20	150	1000	20	460	2400
24	130	830	20	460	2800