Dvojramenný miesič na cesto BTs – BERNARDI
Dvojramenný miesič na cesto BTs od spoločnosti BERNARDI predstavuje vrchol dvojramenných miesičov s rovnakou kapacitou miesenia a priestorovými rozmermi ako RS, ale s pokročilým päťrýchlostným systémom pohybu ramien, ktorý umožňuje vymiesiť každý druh cesta. Dotykový ovládací panel a vysokoúčinný indukčný motor umožňujú dosiahnuť vysoký krútiaci moment s minimálnou spotrebou a úplne bezhlučnou prevádzkou.
Línia BTs sa skladá z troch strojov s 5 rýchlosťami: BT12s (do 12 kg cesta), BT24s (do 24 kg cesta) a BT48s (do 48 kg cesta).
VLASTNOSTI
- vhodné najmä na základné cesto na pizzu, chlieb a focacciu, cestá s vysokou hydratáciou a vysoko kysnuté cestá
- ideálne do pekární, cukrární a pizzerií
- jednoduché ovládanie pomocou dotykového ovládacieho panelu
- pripojenie cez bluetooth k aplikácii "MixDrive" (dostupná na Android a iOS)
- robustná kompaktná konštrukcia z ocele zaručuje dlhú životnosť
- 5 rýchlosti: od 35 do 65 úderov za minútu
- vysokoúčinný indukčný motor
- odnímateľné ramená na uľahčenie čistenia
- systém núdzového zastavenia
Model | BT12s | BT24s | BT48s |
Rozmery (ŠxHxV) | 44 x 70 x 86 cm | 45 x 71 x 91 cm | 53 x 79 x 96 cm |
Kapacita miesenia* | 2 - 12 kg | 3 - 24 kg | 5 - 48 kg |
Kapacita múky | 1,3 - 8 kg | 2 - 15 kg | 3 - 30 kg |
Objem misy | 27 l | 35 l | 60 l |
Rozmer misy | Ø 38 x 25 cm | Ø 43 x 30 cm | Ø 50 x 34 cm |
Rýchlosť | od 35 do 65 úderov / minútu | od 35 do 65 úderov / minútu | od 35 do 65 úderov / minútu |
Príkon | 1,1 kW | 1,5 kW | 1,5 kW |
Napájanie | 400 V / 3 fázy / 50 Hz | 400 V / 3 fázy / 50 Hz | 400 V / 3 fázy / 50 Hz |
Odnímateľné ramená | ÁNO | ÁNO | ÁNO |
Odnímateľná misa | NIE | NIE | NIE |
Hmotnosť | 128 kg | 140 kg | 154 kg |
*Maximálna kapacita miesenia sa vzťahuje na pomer múka/tekutina 1:0,6 a môže sa líšiť v závislosti od receptu. Minimálna kapacita miesenia je približne 20% maximálnej kapacity. Pre tuhé cesto – menej ako 55 % hydratácie – znížte maximálnu kapacitu múky o 50%.
![Kuchynský planetárny robot, objem 10 / 20 L – HENDI](/images_upd/products/thumbs/2/gm14k3b20oca.webp)
![Dvojramenný veľkokapacitný miesič cesta – SIGMA](/images_upd/products/thumbs/1/him69lgjk38x.jpg)
![Kuchynský planetárny robot, objem 20 L, línia N – STARMIX](/images_upd/products/thumbs/9/k2x1gfpy460w.jpg)
![Dvojramenný miesič na cesto Miss Baker® Chef – BERNARDI](/images_upd/products/thumbs/2/5m14likxch8b.jpg)
![Vidlicový miesič cesta, línia IF – FIORINI](/images_upd/products/thumbs/2/f6koiz51rbnc.jpg)
![Špirálový miesič cesta s odnímateľnou diežou, línia Silver – SIGMA](/images_upd/products/thumbs/0/uxh65fcyg0rt.jpg)