STROJE A ZARIADENIA Príprava cesta Miesiče na cesto

Dvojramenný miesič na cesto BTs – BERNARDI

NOVINKA

Model:

BT12s BT24s BT48s

Výrobca: BERNARDI

Záručná doba: 24 mesiacov

Dostupnosť: na objednávku

Sledovať produkt Pridať do obľúbených

Popis Potrebujete poradiť?

Dvojramenný miesič na cesto BTs od spoločnosti BERNARDI predstavuje vrchol dvojramenných miesičov s rovnakou kapacitou miesenia a priestorovými rozmermi ako RS, ale s pokročilým päťrýchlostným systémom pohybu ramien, ktorý umožňuje vymiesiť každý druh cesta. Dotykový ovládací panel a vysokoúčinný indukčný motor umožňujú dosiahnuť vysoký krútiaci moment s minimálnou spotrebou a úplne bezhlučnou prevádzkou.

Línia BTs sa skladá z troch strojov s 5 rýchlosťami: BT12s (do 12 kg cesta), BT24s (do 24 kg cesta) a BT48s (do 48 kg cesta).

VLASTNOSTI

vhodné najmä na základné cesto na pizzu, chlieb a focacciu, cestá s vysokou hydratáciou a vysoko kysnuté cestá
ideálne do pekární, cukrární a pizzerií
jednoduché ovládanie pomocou dotykového ovládacieho panelu
pripojenie cez bluetooth k aplikácii "MixDrive" (dostupná na Android a iOS)
robustná kompaktná konštrukcia z ocele zaručuje dlhú životnosť
5 rýchlosti: od 35 do 65 úderov za minútu
vysokoúčinný indukčný motor
odnímateľné ramená na uľahčenie čistenia
systém núdzového zastavenia

Made in italy, Vyrobené v Taliansku

Model	BT12s	BT24s	BT48s
Rozmery (ŠxHxV)	44 x 70 x 86 cm	45 x 71 x 91 cm	53 x 79 x 96 cm
Kapacita miesenia*	2 - 12 kg	3 - 24 kg	5 - 48 kg
Kapacita múky	1,3 - 8 kg	2 - 15 kg	3 - 30 kg
Objem misy	27 l	35 l	60 l
Rozmer misy	Ø 38 x 25 cm	Ø 43 x 30 cm	Ø 50 x 34 cm
Rýchlosť	od 35 do 65 úderov / minútu	od 35 do 65 úderov / minútu	od 35 do 65 úderov / minútu
Príkon	1,1 kW	1,5 kW	1,5 kW
Napájanie	400 V / 3 fázy / 50 Hz	400 V / 3 fázy / 50 Hz	400 V / 3 fázy / 50 Hz
Odnímateľné ramená	ÁNO	ÁNO	ÁNO
Odnímateľná misa	NIE	NIE	NIE
Hmotnosť	128 kg	140 kg	154 kg

*Maximálna kapacita miesenia sa vzťahuje na pomer múka/tekutina 1:0,6 a môže sa líšiť v závislosti od receptu. Minimálna kapacita miesenia je približne 20% maximálnej kapacity. Pre tuhé cesto – menej ako 55 % hydratácie – znížte maximálnu kapacitu múky o 50%.

Rozmery miesičov BTs