Potravinárske suroviny, stránka 2
Glukózový sirup, 1 kgGlukózový sirup má silnú antikryštalizačnú schopnosť (zabraňuje cukru rekryštalizáciu po jeho rozpustení), vďaka čomu nachádza glukóza v cukrárstveskladom 9 ks11.50 €
Glukózový sirup, 230 g – SILIKOMARTGlukózový sirup od spoločnosti SILIKOMART je transparentný a bezfarebný sirup získaný zo škrobov. Je to cukor s nízkou sladkosťou (44% v porovnaní soskladom 10 ks4.50 €
Iota, želatinujúce činidlo (E407), 500g – Albert y Ferran AdriàIota, želatinujúce činidlo (E407) vyvinuté Albertom a Ferranom Adrià, prestížnymi španielskymi šéfkuchármi, medzinárodne uznávanými pre svoju kreativitu askladom 3 ks43.05 €
Kakaové maslo, 250g – BLANXARTKakaové maslo od spoločnosti BLANXART je 100% čistý rastlinný tuk získaný lisovaním kakaových bôbov.skladom 4 ks15.90 €
Lecite, emulgátor na báze sójového lecitínu (E322) – Albert y Ferran AdriàLecite, emulgátor (E322) vyvinutý Albertom a Ferranom Adrià, prestížnymi španielskymi šéfkuchármi, medzinárodne uznávanými pre svoju kreativitu a snahu oskladom 10 ks25.90 €
Pektin NH, želatinujúce činidlo, 50 g – GUZMÁNPektin NH je osvedčený rastlinný želírovací prostiedok na výrobu ovocných želé z ovocných štiav, marmelád, džemov a pyré z čerstvého ovocia. Zloženie:skladom 31 ks6.50 €
Pero na zdobenie tort, obojstranné, čierne, 5g – RAINBOW DUSTObojstranné pero na zdobenie tort od Rainbow Dust. Jedna strana má tenký hrot (0,5 mm) a druhá strana hrubý hrot (2,5 mm). Je vhodné najmä na modelovanie detailov.skladom 4 ks5.50 €
Pistáciový krém VELA – EUROCAOPistáciový krém od spoločnosti VELA je vynikajúci, dokonale vyvážený krém s obsahom pistáciovej pasty (15 %). Ponúka čistú a autentickú chuť. Balenie 6 kg.skladom 1 ks14.50 €
Potravinárska gélová farba 30g – MARTELLATOPotravinárske gélové farbivá od spoločnosti MARTELLATO sú vysoko koncentrované a rozpustné vo vode.Ideálna na zafarbenie všetkých produktov alebo emulzií naskladom 35 ks4.92 €
Potravinárska prášková farba s rozprašovačom, 10g, AZO FREE – PAVONIPotravinárske práškové farby Star Dust od spoločnosti PAVONI dodajú vašim výrobkom špeciálny vzhľad. Sú ideálne na zdobenie hotových výrobkov ako jeskladom 4 ks11.00 €
Potravinárska prášková perleťová farba Brilliant, 40g, AZO FREE – PAVONIPotravinárske práškové perleťové farby Brilliant od spoločnosti PAVONI dodajú vašim výrobkom špeciálny vzhľad. . Navrhnuté v spolupráci so svetoznámymskladom 9 ks30.75 €
Potravinársky chladiaci sprej CHOCOICE, 400 ml – PAVONIPotravinársky chladiaci sprej CHOCOICE od spoločnosti PAVONI umožňuje lokálne ochladzovanie výrobkov na báze čokolády a cukru, na získanie požadovaného tvaru.skladom 4 ks22.14 €
Poťahovacia a modelovacia hmota Smartflex, Black Velvet Vanilka 1kgPoťahovacia a modelovacia hmota Smartflex od spoločnosti 4-MIX je čierna extra pružná hmota s vynikajúcimi vlastnosťami. Vhodná najmä na poťahovanie tort askladom 3 ks12.50 €
Poťahovacia a modelovacia hmota Smartflex, Velvet VanilkaPoťahovacia a modelovacia hmota Smartflex od spoločnosti 4-MIX je snehobiela extra pružná hmota s vynikajúcimi vlastnosťami. Vhodná najmä na poťahovanie tort askladom 8 ks3.90 €
Poťahovacia a modelovacia hmota Smartflex, Velvet biela čokoláda, 1 kgPoťahovacia a modelovacia hmota Smartflex od spoločnosti 4-MIX je snehobiela extra pružná hmota s vynikajúcimi vlastnosťami. Vhodná najmä na poťahovanie tort askladom 3 ks10.90 €
Priehľadný izomalt, 500 g – SARACINOPriehľadný izomalt od spoločnosti SARACINO, s ktorým dokážete vytvoriť krásne abstraktné štruktúry. Po roztopení v mikrovlnnej rúre (až kým nebude produktskladom 5 ks9.90 €
Prášková krajková hmota, MAGIC DECOR – PAVONIPrášková krajková hmota MAGIC DECOR od spoločnosti PAVONI vhodná na dekorovanie cukrárenských výrobkov. Hmotu je potrebne zamiešať podľa návodu a následneskladom 1 ks14.50 €
Prášková pastelová farba COLOR DUST LIPO, 25g – MARTELLATOPráškové pastelové farby od spoločnosti MARTELLATO vhodné na farbenie výrobkov na báze tuku ako kakaové maslo,biela čokoláda, maslové krémy, mandľováskladom 27 ks15.38 €
Zlaté jedlé metalické listy, 5 ks, 80x80 mm – SILIKOMARTJedlé listy od spoločnosti Silikomart ideálne na zdobenie a dokončenie vašich výtvorov. Balenie obsahuje 5 listov o rozmere 8x8 cm. Luxusný vzhľad vašichskladom 1 ks40.00 €
Cukrové perly obalené v ruby čokoláde, 750 g – EUROCAOCukrové perly obalené v ruby čokoláde od spoločnosti EUROCAO. Chrumkavé a lesklé. Balenie 750 g.dočasne vypredané19.50 €
Cukrové perly obalené v čokoláde so zlatou farbou, 750 g – EUROCAOCukrové perly obalené v čokoláde so zlatou farbou od spoločnosti EUROCAO. Chrumkavé a lesklé. Balenie 750 gdočasne vypredané18.50 €
Cukrový posyp Srdiečka zlaté, 80 gCukrový posyp Mix 3D srdiečka, 50 g Cukrová dekorácia Mix srdiečok - červené, ružové, biele s perleťovým efektom na dekorovanie tôrt, dezertov, pečenýchdočasne vypredané4.00 €
Cukrový posyp srdiečka biele, 80 gCukrový posyp Mix 3D srdiečka, 50 g Cukrová dekorácia Mix srdiečok - červené, ružové, biele s perleťovým efektom na dekorovanie tôrt, dezertov, pečenýchdočasne vypredané4.00 €
Jedlé zlaté trblietky GLEAM, 3 g – MARTELLATOJedlé zlaté trblietky GLEAM od spoločnosti MARTELLATO ideálne na zdobenie tort, koláčikov, krémov, zmrzliny, krému a iných cukrárskych výrobkov. Čistá21 dní10.50 €