Potravinárske suroviny, stránka 2
Cukrový posyp srdiečka biele, 80 gCukrový posyp Mix 3D srdiečka, 50 g Cukrová dekorácia Mix srdiečok - červené, ružové, biele s perleťovým efektom na dekorovanie tôrt, dezertov, pečenýchskladom 2 ks4.00 €
Farebná poťahovacia a modelovacia hmota Smartflex, Velvet Vanilkaskladom 13 ks4.20 €
Farebné kakaové maslo CHOCOLART, 200g – PAVONIFarebné kakaové maslo CHOCOLART od spoločnosti PAVONI vhodné na farbenie čokolády. Kakaové maslo je nevyhnutnou súčasťou koláčikov a cukrárenskýchskladom 11 ks42.00 €
Farebné kakaové maslo CHOCOLOR, 30g – MARTELLATOFarebné kakaové maslo CHOCOLOR od spoločnosti MARTELLATO sú rozpustné vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Sú vhodné na farbenie čokolády a rôznychskladom 6 ks7.50 €
Farebné kakaové máslo ROYAL GOLD, 200 g – CHOCOLATE WORLDFarebné kakaové máslo ROYAL GOLD od spoločnosti CHOCOLATE WORLD určené na zdobenie čokolády a iných výrobkov s vysokým obsahom tuku. AZO FREE. E171skladom 1 ks40.50 €
Gelly, želatinujúce činidlo, 500g – Albert y Ferran Adrià (prášková želatína 220 bloom)Gelly, želatinujúce činidlo (E418) vyvinuté Albertom a Ferranom Adrià, prestížnymi španielskymi šéfkuchármi, medzinárodne uznávanými pre svoju kreativitu askladom 3 ks43.05 €
Glukózový sirup, 1 kg – FRACTALGlukózový sirup má silnú antikryštalizačnú schopnosť (zabraňuje cukru rekryštalizáciu po jeho rozpustení), vďaka čomu nachádza glukóza v cukrárstveskladom 5 ks9.50 €
Glukózový sirup, 230 g – SILIKOMARTGlukózový sirup od spoločnosti SILIKOMART je transparentný a bezfarebný sirup získaný zo škrobov. Je to cukor s nízkou sladkosťou (44% v porovnaní soskladom 2 ks4.50 €
Iota, želatinujúce činidlo (E407), 500g – Albert y Ferran AdriàIota, želatinujúce činidlo (E407) vyvinuté Albertom a Ferranom Adrià, prestížnymi španielskymi šéfkuchármi, medzinárodne uznávanými pre svoju kreativitu askladom 3 ks43.05 €
Jedlé zlaté trblietky GLEAM, 3 g – MARTELLATOJedlé zlaté trblietky GLEAM od spoločnosti MARTELLATO ideálne na zdobenie tort, koláčikov, krémov, zmrzliny, krému a iných cukrárskych výrobkov. Čistáskladom 3 ks10.50 €
Karamelový krém GOLD VELA – EUROCAOKaramelový krém GOLD VELA od spoločnosti EUROCAO je vynikajúci, dokonale vyvážený roztierateľný krém s karamelovou chuťou a dlhotrvajúcou dochuťou. Vďakaskladom 5 ks11.00 €
Krém VELA biela čokoláda – EUROCAOKrém VELA biela čokoláda od spoločnosti EUROCAO je vynikajúci, dokonale vyvážený roztierateľný krém s 10% obsahom bielej čokolády.skladom 10 ks9.00 €
Lecite, emulgátor na báze sójového lecitínu (E322) – Albert y Ferran AdriàLecite, emulgátor (E322) vyvinutý Albertom a Ferranom Adrià, prestížnymi španielskymi šéfkuchármi, medzinárodne uznávanými pre svoju kreativitu a snahu oskladom 12 ks25.90 €
Modelovací fondán na kvety Flower Smartflex, vanilkovýPoťahovacia a modelovacia hmota Smartflex od spoločnosti 4-MIX je snehobiela extra pružná hmota s vynikajúcimi vlastnosťami. Vhodná najmä na poťahovanie tort askladom 6 ks4.20 €
Pektin NH, želatinujúce činidlo, 50 g – GUZMÁNPektin NH je osvedčený rastlinný želírovací prostiedok na výrobu ovocných želé z ovocných štiav, marmelád, džemov a pyré z čerstvého ovocia. Zloženie:skladom 52 ks6.50 €
Pistáciový krém VELA – EUROCAOPistáciový krém od spoločnosti VELA je vynikajúci, dokonale vyvážený krém s obsahom pistáciovej pasty (15 %). Ponúka čistú a autentickú chuť. Balenie 6 kg.skladom 5 ks14.50 €
Potravinárska gélová farba 30g – MARTELLATOPotravinárske gélové farbivá od spoločnosti MARTELLATO sú vysoko koncentrované a rozpustné vo vode.Ideálna na zafarbenie všetkých produktov alebo emulzií naskladom 20 ks4.92 €
Potravinárska prášková farba s rozprašovačom, 10g, AZO FREE – PAVONIPotravinárske práškové farby Star Dust od spoločnosti PAVONI dodajú vašim výrobkom špeciálny vzhľad. Sú ideálne na zdobenie hotových výrobkov ako jeskladom 12 ks11.00 €
Potravinárska prášková pastelová farba CHOCOLART, 40 g – PAVONIPotravinárske práškové pastelové farby Chocolart od spoločnosti PAVONI dodajú vašim výrobkom špeciálny vzhľad. Čokoláda, pudingy, cukrová pasta, rastlinnéskladom 34 ks25.83 €
Potravinárska prášková perleťová farba Brilliant, 40g, AZO FREE – PAVONIPotravinárske práškové perleťové farby Brilliant od spoločnosti PAVONI dodajú vašim výrobkom špeciálny vzhľad. . Navrhnuté v spolupráci so svetoznámymskladom 5 ks30.75 €
Poťahovacia a modelovacia hmota Smartflex, Black Velvet Vanilka 1kgPoťahovacia a modelovacia hmota Smartflex od spoločnosti 4-MIX je čierna extra pružná hmota s vynikajúcimi vlastnosťami. Vhodná najmä na poťahovanie tort askladom 6 ks12.50 €
Poťahovacia a modelovacia hmota Smartflex, Velvet VanilkaPoťahovacia a modelovacia hmota Smartflex od spoločnosti 4-MIX je snehobiela extra pružná hmota s vynikajúcimi vlastnosťami. Vhodná najmä na poťahovanie tort askladom 5 ks3.90 €
Poťahovacia a modelovacia hmota Smartflex, Velvet biela čokoláda, 1 kgPoťahovacia a modelovacia hmota Smartflex od spoločnosti 4-MIX je snehobiela extra pružná hmota s vynikajúcimi vlastnosťami. Vhodná najmä na poťahovanie tort askladom 7 ks10.90 €
Priehľadný izomalt, 500 g – SARACINOPriehľadný izomalt od spoločnosti SARACINO, s ktorým dokážete vytvoriť krásne abstraktné štruktúry. Po roztopení v mikrovlnnej rúre (až kým nebude produktskladom 5 ks9.90 €