Veľkovýroba palaciniek C3, C4 – La Monferrina

Modely C3 a C4 slúžia na veľkovýrobu palaciniek. Sú to automatické stroje na výrobu okrúhlych – C3 alebo obdĺžnikových - C4 placiek s rôznymi ingredienciami: slanými, sladkými, s celozrnnou múkou atď.

Vlastnosti:

• obsahujú nádobu na cesto s objemom 50 litrov, z ktorej je cesto prepravené dávkovacím čerpadlom
• valcu je možné nastaviť rýchlosť rotácie pre korekciu rýchlosti výroby
• ovládací panel s digitálnym displejom na nastavenie a udržiavanie konštantnej teploty valca až do 350 °C
• vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a hliníka EN AW 6082 T6

Dostupné verzie:

• Okrúhle palacinky s priemerom ø100 - ø550 mm
• Obdĺžnikové palacinky so šírkou 640 mm:
  • stroj je ukončený rezacím zariadením, ktoré umožňuje pozdĺžne manuálne nastavenie rezania a priečne elektrické nastavenie rezanie
  • tým získame palacinky štvorcového alebo obdĺžnikového tvaru rôznych veľkostí

Výhody:

• priemer palacinky je možné navoliť, podľa potrieb zákazníka
• stroj je dodávaný s odsávacím krytom na odvádzanie pary
• elektrický panel je umiestnený na stroji a je vyrobený podľa platných noriem

Katalóg - La Monferrina