Delič a zaobľovač cesta, manuálny – VITELLA
Deliče a zaobľovače cesta od spoločnosti VITELLA sú vysokokvalitné zariadenia, ktoré nakrájajú kus surového cesta na jednotlivé porcie a pomocou oscilačnej platne následne každú porciu jemne vyformujú do dokonalej guľôčky rovnakej hmotnosti a tvaru, a to všetko v priebehu niekoľkých sekúnd.
Manuálna verzia je ovládaná vrchnou pákou, ktorá zabezpečuje lisovanie a delenie, a spodnou pákou, ktorá dokončí proces zaoblením. Nastavenie sa vykonáva pomocou strmeňa s číselnou stupnicou.
Všetky stroje sú štandardne dodávané s napájaním 400 V / 3-fázy / 50 Hz. Iné napájanie je možné dodať na požiadanie.
KONŠTRUKCIA:
- rám z elektricky zváranej lakovanej ocele
- opláštenie z lakovanej alebo nehrdzavejúcej ocele
- tvarovacia základňa z antikorózneho eloxovaného hliníka MG5
- nože a mriežky z nehrdzavejúcej ocele 304
- vnútorný ochranný povrch a lisy z potravinárskeho polyetylénu PE500
- platne z potravinárskeho polyetylénu PETG
- prstenec z hliníka s chemickým ponikolovaním
- stroj je na kolieskach s antivibračnými nohami
![vitella](/storage/loga/vitella.png)
DELIACA HLAVA:
Počet porcií (ks) |
Minimálna váha (g) |
Maximálna váha (g) |
Kapacita (kg) |
Priemer hlavy (mm) |
Hodinová produkcia (ks/h) |
11 | 180 | 500 | 5,5 | 400 | 1300 |
15 | 150 | 360 | 5,5 | 400 | 1800 |
18 | 120 | 280 | 5 | 400 | 2100 |
22 | 60 | 220 | 5 | 400 | 2600 |
30 | 40 | 135 | 4 | 400 | 3600 |
36 | 34 | 110 | 4 | 400 | 4300 |
30 | 25 | 90 | 2,7 | 340 | 3600 |
52 | 12 | 30 | 1,6 | 340 | 6200 |
ROZMERY ZARIADENIA:
Podobné produkty
![Dvojvalcový rožkový formovač cesta F600/2 – SIGMA](/images_upd/products/thumbs/6/cqn9pwl40xiz.jpg)
![Stolový tvarovač cesta T50 – SIGMA](/images_upd/products/thumbs/5/6iczntmkaj85.jpg)
![Lis na cesto a máslo, automatický – VITELLA](/images_upd/products/thumbs/8/13qkzplbitax.jpg)
![Dvojvalcový formovač cesta F500/F600 – SIBREAD](/images_upd/products/thumbs/0/ivmr7zgp1hsl.webp)
![Objemový delič a zaoblovač cesta – COLBAKE](/images_upd/products/thumbs/1/pz7eoksgqrua.jpg)
![Formovač cesta na bagety a úzke typy chlebov FB700 – SIGMA](/images_upd/products/thumbs/3/igx5thwo41la.jpg)