Dražovací bubon s automatickým vyklápaním ROLLERCHOCO 25 PLUS – ROLLERMAC
Dražírovací bubon ROLLERCHOCO 25 PLUS od spoločnosti ROLLERMAC disponuje patentovaným nebulizačným systémom, ktorý umožňuje pripraviť dokonalé čokoládové a cukrové dražé zo surovín ako sušené ovocie, kávové zrná alebo pufovaná ryža.
- dokáže pracovať s horúcim, studeným, suchým alebo okolitým vzduchom
- nastaviteľná rýchlosť otáčania bubnu
- dotykový ovládací panel
- automatické vyklápanie
- bubon vyrobený z nehrdzavejúcej ocele
- možnosť nastaviť parametre obaľovania umožňuje výrobu aj krehkých dutých produktov alebo pokrytie ľahkých surovín ako napr. pufovaná ryža
- výsuvná otočná chladiaca jednotka
- striekací systém dostupný na požiadanie
TECHNICKÉ INFORMÁCIE
Model | ROLLERCHOCO_25 PLUS |
Rozmery (ŠxHxV) | 1200 x 1150 x 1500 mm |
Produkcia | 25 kg / cyklus |
Médium | elektrina |
Objem vzduchu | 150 l/min. |
Rýchlosť | 5 - 35 ot./min. |
Spotreba elektriny | 5,5 kW |
Napájanie | 400 V / 3 fázy / 14 A |
Hmotnosť | 240 kg |
Podobné produkty









