Krájač zeleniny CL60 AH, do 3000 porcií denne – ROBOTCOUPE

Krájač zeleniny od spoločnosti ROBOTCOUPE je zariadenie na spracovanie všetkých druhov zeleniny, ovocia a tiež strúhanie syra, strúhanky, čokolády, orechov vhodné pre väčšie prevádzky: školské, nemocničné a závodné kuchyne. Materiál jednotlivých častí je odolný voči intenzívnemu používaniu a spĺňa platné hygienické predpisy.

 

Model CL60 AH sa dodáva s veľkou nerezovou automatickou hlavou na drobné suroviny. Idealny na spracovanie väčšieho množstva zeleniny ako napr. mrkva, cibuľa, zemiaky...

Vlastnosti:

• nerezová hlava a blok motora
• nerezový poľohovateľný podstavec s kolieskami
• bočný výstup pre úsporu miesta a pohodlie pri práci
• tichý priemyselný asynchrónny motor zaručuje dlhšiu životnosť a spoľahlivosť
• nerezová hriadeľ motora pre vyššiu odolnosť
• magnetický bezpečnostný systém zamedzuje prístup do krájacej časti s diskom pokiaľ prístroj pracuje
• max. denná kapacita 3000 porcií
• pracovná rýchlosť 375 a 750 ot./min
• umožňuje krájanie hranoliek aj kockovanie

*krájacie disky nie sú súčasťou balenia

Voliteľné príslušenstvo:

• výber z 41 diskov na krájanie (doporučená sada diskov 1933, 2005)
• možnosť objednať príslušenstvo na prípravu zemiakovej kaše
• vozík s otočnou úložnou plochou na GN
• hlava s rovným a šikmým zásobníkom alebo hlava so štyrmi rovnými vstupnými zásobníkmi