Krém VELA biela čokoláda od spoločnosti EUROCAO je vynikajúci, dokonale vyvážený roztierateľný krém s 10% obsahom bielej čokolády.

Vlastnosti:

✔ Delikátna a harmonická chuť
✔ Hladká a jemná štruktúra
✔ Jednoduchá aplikácia
✔ Všestranné využitie v cukrárskej výrobe – vhodný na natieranie, plnenie, prípravu mousse, krémov a náplní
✔ Ideálny na plnenie praliniek, croissantov, donutov, šišiek, jemného pečiva či muffinov
✔ Skvelý na prípravu mousse a krémov (výborne sa kombinuje so smotanovými základmi, napr. mascarpone)
✔ Vhodný na mrazenie
✔ Bez palmového tuku

Zloženie:

Cukor, rastlinné oleje a tuky (bambucký, slnečnicový), sušené plnotučné mlieko, 10 % biela čokoláda (sušené plnotučné mlieko, sušená srvátka, cukor, kakaové maslo), sušená srvátka, emulgátory (E-322 slnečnicový lecitín, E-471) a prírodná aróma. Môže obsahovať: orechy, sóju.