POTRAVINÁRSKE SUROVINY, stránka 3
Potravinárska prášková pastelová farba, 5 g – SARACINOPotravinárske práškové pastelové farby od spoločnosti SARACINO zaručujú rozjasnenie vašich výrobkov.
Pridajte prášok priamo do produktu, ktorý chceteskladom 8 ks5.54 €
Potravinárska prášková perleťová farba Brilliant, 40g, AZO FREE – PAVONIPotravinárske práškové perleťové farby Brilliant od spoločnosti PAVONI dodajú vašim výrobkom špeciálny vzhľad. .
Navrhnuté v spolupráci so svetoznámymskladom 8 ks29.52 €
Potravinárska prášková perleťová farba, 5g, AZO FREE – SARACINOPotravinárske práškové perleťové farby od spoločnosti SARACINO zaručujú rozjasnenie vašich výrobkov. Vhodné predovšetkým na porvchovú aplikáciu.
Pridajteskladom 1 ks6.15 €
Potravinárske dekoračné fixy, 6 farieb – SILIKOMARTPotravinárske dekoračné fixy od spoločnosti SILIKOMART umožňujú vytvoriť precízne a nevšedné ozdoby a nápisy na sladkých pochúťkach. Fixy sú určené naskladom 3 ks13.50 €
Potravinársky chladiaci sprej CHOCOICE, 400 ml – PAVONIPotravinársky chladiaci sprej CHOCOICE od spoločnosti PAVONI umožňuje lokálne ochladzovanie výrobkov na báze čokolády a cukru, na získanie požadovaného tvaru.skladom 6 ks22.14 €
Poťahovacia a modelovacia hmota Smartflex, Mandľa 1 kgPoťahovacia a modelovacia hmota Smartflex od spoločnosti 4-MIX je snehobiela extra pružná hmota s vynikajúcimi vlastnosťami. Vhodná najmä na poťahovanie tort askladom 9 ks12.30 €
Poťahovacia a modelovacia hmota Smartflex, Velvet VanilkaPoťahovacia a modelovacia hmota Smartflex od spoločnosti 4-MIX je snehobiela extra pružná hmota s vynikajúcimi vlastnosťami. Vhodná najmä na poťahovanie tort askladom 6 ks4.20 €
Priehľadný izomalt, 500 g – SARACINOPriehľadný izomalt od spoločnosti SARACINO, s ktorým dokážete vytvoriť krásne abstraktné štruktúry. Po roztopení v mikrovlnnej rúre (až kým nebude produktskladom 1 ks9.84 €
Prášková pastelová farba COLOR DUST LIPO, 25g – MARTELLATOPráškové pastelové farby od spoločnosti MARTELLATO vhodné na farbenie výrobkov na báze tuku ako kakaové maslo,biela čokoláda, maslové krémy, mandľováskladom 21 ks15.38 €
Práškové perleťové farby, 5g, – MARTELLATOPráškové perleťové farby od spoločnosti MARTELLATO s perleťovým efektom vhodné na povrchové farbenie produktov na báze tuku ako kakaové maslo, čokoláda,skladom 17 ks6.15 €
Xantana, xantanová guma (E415), 500 g – CHEF'S ALLCHEMYXantán je prírodný polysacharid používaný ako zahusťovadlo, emulgátor a stabilizátor, ktorý zlepšuje konzistenciu a textúru potravín. Xantán sa získavaskladom 3 ks22.50 €
Zlaté Jedlé metalické listy, 5 ks, 80x80 mm – SILIKOMARTJedlé listy od spoločnosti Silikomart ideálne na zdobenie a dokončenie vašich výtvorov. Balenie obsahuje 5 listov o rozmere 8x8 cm. Luxusný vzhľad vašichskladom 2 ks39.00 €
Zmes na stabilizáciu peny SpmH, Hot Espuma, 500g – 100%CHEFSpmH je optimalizovaná zmes emulgačných a zahusťovacích činidiel od spoločnosti 100%CHEF vytvorená na pridanie do akejkoľvek tekutiny na dosiahnutie vzdušnej,skladom 4 ks28.29 €
ChocoSparkys, čokoládový praskajúci prášok, 210g – Albert y Ferran AdriàChocoSparkys, čokoládový praskací prášok vyvinutý Albertom a Ferranom Adrià, prestížnymi španielskymi šéfkuchármi, medzinárodne uznávanými pre svojudočasne vypredané39.36 €
Gellan, želatinujúce činidlo (E418) – Albert y Ferran AdriàGellan, želatinujúce činidlo (E418) vyvinuté Albertom a Ferranom Adrià, prestížnymi španielskymi šéfkuchármi, medzinárodne uznávanými pre svoju kreativitu adočasne vypredané104.55 €
Glice, emulgátor (E475) – Albert y Ferran AdriàGlice, emulgátor (E475) vyvinutý Albertom a Ferranom Adrià, prestížnymi španielskymi šéfkuchármi, medzinárodne uznávanými pre svoju kreativitu a snahu odočasne vypredané18.45 €
Jedlý vaflový papier A4 – SARACINOJedlé dekoračné papiere Wafer Paper od spoločnosti SARACINO sú ideálnym produktom na rýchle a praktické vytvorenie originálneho dizajnu. Ľahko sa krája a jedočasne vypredané33.21 €
Kráľovská poleva Royal Icing, 500 g – SARACINOKráľovská poleva Royal Icing od spoločnosti SARACINO vhodná na dekoráciu každého detailu vášho zákusku. Môže byť zafarbená potravinárskymi farbami. Na 500dočasne vypredané7.38 €
Poťahovacia a modelovacia hmota Smartflex, Black Velvet VanilkaPoťahovacia a modelovacia hmota Smartflex od spoločnosti 4-MIX je čierna extra pružná hmota s vynikajúcimi vlastnosťami. Vhodná najmä na poťahovanie tort adočasne vypredané12.50 €
Poťahovacia a modelovacia hmota Smartflex, Velvet biela čokoláda, 1 kgPoťahovacia a modelovacia hmota Smartflex od spoločnosti 4-MIX je snehobiela extra pružná hmota s vynikajúcimi vlastnosťami. Vhodná najmä na poťahovanie tort adočasne vypredané11.90 €
Prášková krajková hmota, MAGIC DECOR – PAVONIPrášková krajková hmota MAGIC DECOR od spoločnosti PAVONI vhodná na dekorovanie cukrárenských výrobkov. Hmotu je potrebne zamiešať podľa návodu a následnedo 21 dní13.22 €
Trisol, rozpustná pšeničná vláknina – Albert y Ferran AdriàTrisol, rozpustná pšeničná vláknina vyvinutá Albertom a Ferranom Adrià, prestížnymi španielskymi šéfkuchármi, medzinárodne uznávanými pre svoju kreativitudočasne vypredané30.75 €
Zlaté Jedlé metalické listy, 25 ks, 80x80 mm – PAVONIJedlé listy od spoločnosti PAVONI ideálne na zdobenie a dokončenie vašich výtvorov. Balenie obsahuje 25 listov.
Luxusný vzhľad vašich dezertov jednoznačnedo 21 dní123.00 €
Zmes na stabilizáciu peny SpmC, Cold Espuma, 700g – 100%CHEFSpmC je optimalizovaná zmes emulgačných, zahusťovacích a upevňujúcich činidiel od spoločnosti 100%CHEF vytvorená na pridanie do akéhokoľvek základu nadočasne vypredané17.84 €