Katalóg
doprava DOPRAVA ZADARMO!
pri objednávke príslušenstva nad 120€
Osobný odber OSOBNÝ
ODBER
servis PROFESIONÁLNY
SERVIS
CHLADIACE A MRAZIACE ZARIADENIARiadené kysiarne

Riadená stolová kysiareň BAKING TAB – EVERLASTING

Výrobca: EVERLASTING
Záručná doba: 12 mesiacov
Kód: BAKINGTAB
Dostupnosť: do 21 dní
Sledovať produkt Pridať do obľúbených Zdielať

Popis Potrebujete poradiť?

Riadené kysiarne od spoločnosti EVERLASTING vhodné na chlieb, pečivo a pizza cesto a iné kysnuté cestá. Pomocou racionalizácii výrobného procesu umožnia zvýšiť zisky vďaka - možnosťou riadenia kvasiacich procesov je potreba práce cez noc absolútne eliminovaná. Pekár si pripravý cesto už počas dňa, následne ho vloží do kysiarne, ktorá automaticky spomalí proces kysnutia, kysiareň sa o celý proces kysnutia postará sama a ráno je cesto pripravené na použitie. Okrem toho sa tiež zlepšuje kvalita produktu, nakoľko dlhší proces kysnutia prináša lepšiu chuť a zvyšuje trvanlivosť. 

Konštrukcia

  • exteriér a interiér vyrobený z nerezovej ocele AISI 304
  • interiér so zaoblenými rohmi a tvarovaným dnom
  • izolované ekologickým polyuretánom
  • zásuvy na EN 60x40 cm
  • zabudovaný zvlhčovací systém s potrebnou prípojkou na vodu
  • samozatváracie dvere s odnímateľnými magnetickými tesneniami (po prekročení 105° ostanú dvere otvorené)
  • výškovo nastaviteľné nohy z nerezovej ocele (130 - 200 mm)
  • štandardná výbava: 6 párov zásuvov na EN 60x40 na každé dvere

Chladiaci systém

  • dynamické chladenie s výparníkmi s antikoróznou úpravou
  • nastavenie vlhkosti do 95%
  • automatické rozmrazovanie
  • automatická evaporácia kondenzátu
  • ekologický chladiaci plyn R290
  • chladiacu jednotku monoblock je v prípade poruchy jednoduché vymeniť

Ovládací panel

  • 7" dotykový grafický displej
  • menu v 5 jazykoch
  • možnosť vytvoriť vlastné programy
  • graf na sledovanie procesov
  • rozhranie RS485 na pripojenie dozorných systémov
  • HACCP záznamy

EverlastingVyrobené v Taliansku

EkoligickéEverlasting hACCPcertifikát Everlasting ce

 
 
Model FL 92 FL 145 FL 198 FL 251
Rozmery (ŠxHxV) 928 x 750 x 850 mm 1456 x 750 x 850 mm 1984 x 750 x 850 mm 2512 x 750 x 850 mm
Hrúbka izolácie 50 mm 50 mm 50 mm 50 mm
Kapacita 10 kg 20 kg 30 kg 40 kg
Počet zásuvov 6 x EN 60x40 cm 12 x EN 60x40 cm 18 x EN 60x40 cm 24 x EN 60x40 cm
Rozteč zásuvov 43 mm 43 mm 43 mm 43 mm
Teplotný rozsah -5°C / +40°C -5°C / +40°C -5°C / +40°C -5°C / +40°C
Relatívna vlhkosť 55 - 95 % 55 - 95 % 55 - 95 % 55 - 95 %
Príkon 1300 W 1300 W 1400 W 1400 W
Napájanie 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz
Klimatická trieda do 38°C do 38°C do 38°C do 38°C
Chladiaci plyn R290 R290 R290 R290
Hmotnosť 99 kg 140 kg 177 kg 212 kg

 

Podobné produkty
Riadená bezbarierová skriňová kysiareň na cesto ROLL IN – SAGI NOVINKAcena na vyžiadanie Riadená bezbarierová skriňová kysiareň na cesto ROLL IN – SAGI Box na kysnutie cesta – EVERLASTING RÔZNE VEĽKOSTI TOP PRODUKTcena na vyžiadanie Box na kysnutie cesta – EVERLASTING Riadená skriňová kysiareň BAKING CAB – EVERLASTINGcena na vyžiadanie Riadená skriňová kysiareň BAKING CAB – EVERLASTING Box na kysnutie cesta PLANET – GEMM RÔZNE VEĽKOSTIcena na vyžiadanie Box na kysnutie cesta PLANET – GEMM Riadená skriňová kysiareň PLANET – GEMMcena na vyžiadanie Riadená skriňová kysiareň PLANET – GEMM Riadená stolová stop kysiareň PLANET – GEMM Obľúbený produktcena na vyžiadanie Riadená stolová stop kysiareň PLANET – GEMM Riadená skriňová kysiareň na cesto – INFRICOcena na vyžiadanie Riadená skriňová kysiareň na cesto – INFRICO