Katalóg
doprava DOPRAVA ZADARMO!
pri objednávke príslušenstva nad 120€
Osobný odber OSOBNÝ
ODBER
servis PROFESIONÁLNY
SERVIS
STROJE A ZARIADENIAMelanžéry, mlynčeky a strúhače

Stolový melanžér s 2 žulovými valcami – PREMIER

NOVINKA
Výrobca: PREMIER
Záručná doba: 12 mesiacov
Kód: 30/0094
Dostupnosť: dočasne vypredané
375.00 € bez DPH
461.25 € ks
Sledovať produkt Pridať do obľúbených Zdielať

Popis Potrebujete poradiť?

Stolový melanžér s 2 žulovými valcami od spoločnosti PREMIER je jedným z najlepších zariadení na rafinovanie čokolády a obľúbeným strojom po celom svete. Špeciálne navrhnutý na výrobu čokolády a orechových masiel od základu. Šetrné rafinovanie umožňuje maximálne zachovanie výživovej hodnoty a zároveň predlžuje trvanlivosť produktu, nakoľko prebieha pri nízkej teplote.

Disponuje dvoma žulovými valcami a dvoma bočnými stierkami, ktoré usmerňujú pastu k valcom, čím urýchľujú proces konšovania a prevzdušňujú zmes počas rafinácie. Malý, ale robustný motor je navrhnutý na záťaž pri práci s čokoládou 24 hodín denne, 7 dní v týždni, 365 dní v roku.

VLASTNOSTI

  • kvalitné prírodné žulové valce
  • rafinovanie na veľkosť častíc menšiu ako 20 mikrónov
  • vynikajúci chladiaci systém na zabránenie prehriatia motora - navrhnutý a testovaný na nepretržitú prevádzku až 72 hodín
  • plne uzavreté odolné ložiská
  • automatická tepelná poistka proti prehriatiu
  • kompaktný a ľahko prenosný dizajn
  • certifikácia UL a CE
  • príslušenstvo: odmerka a čistiaca stierka, obe umývateľné v umývačke riadu

TECHNICKÉ INFORMÁCIE

Verzia
30/0094
Kapacita 2 litre / 1,5 kg
Rozmery (ŠxHxV) 220 x 220 x 360 mm
Rozmery bubna
 Ø 200 x 140 mm
Rozmery valcov
 Ø 105 x 35 mm
Otáčky za minútu
 120 - 140 ot./min.
Napájanie 220 V / 50 Hz
Príkon
 200 W
Hmotnosť 11,8 kg
 
 

VIDEO

Premier

CE certifikát

UL certifikát

 
 
Podobné produkty
Krájač zeleniny CL30 Bistro, do 80 porcií denne – ROBOTCOUPE1 333.32 € Krájač zeleniny CL30 Bistro, do 80 porcií denne – ROBOTCOUPE Stolný krájač a strúhač zeleniny a ovocia GVM 210 – FEUMAcena na vyžiadanie Stolný krájač a strúhač zeleniny a ovocia GVM 210 – FEUMA Krájač zeleniny CL40, do 80 porcií denne – ROBOTCOUPE2 003.67 € Krájač zeleniny CL40, do 80 porcií denne – ROBOTCOUPE Stolný mlynček na mak TM3 – WEISSE BACKTECH Nový modelcena na vyžiadanie Stolný mlynček na mak TM3 – WEISSE BACKTECH Melanžér s 2 kamennými valcami ROLLERMOL 15 – ROLLERMACcena na vyžiadanie Melanžér s 2 kamennými valcami ROLLERMOL 15 – ROLLERMAC Krájač zeleniny CL50 Gourmet, do 400 porcií denne – ROBOTCOUPE3 088.53 € Krájač zeleniny CL50 Gourmet, do 400 porcií denne – ROBOTCOUPE Mlynček / Drvič orechov a iných sušených produktov – MIAFT NOVINKAcena na vyžiadanie Mlynček / Drvič orechov a iných sušených produktov – MIAFT Krájač zeleniny CL50, do 400 porcií denne – ROBOTCOUPE Obľúbený produkt1 916.34 € Krájač zeleniny CL50, do 400 porcií denne – ROBOTCOUPE Krájač zeleniny CL20, do 80 porcií denne – ROBOTCOUPE1 119.30 € Krájač zeleniny CL20, do 80 porcií denne – ROBOTCOUPE Krájač zeleniny CL55 PP, do 1000 porcií denne – ROBOTCOUPEcena na vyžiadanie Krájač zeleniny CL55 PP, do 1000 porcií denne – ROBOTCOUPE