CookMatic MAXI - stroj na pečenie tartaletiek - PAVONI

CookMatic MAXI od talianskeho výrobcu Pavoni je profesionálny stroj na pečenie tartaletiek. Ide o tretí model v rodine Cookmatikov od Pavoni. Bol vyvinutý na mnohé podnety cukrárov. Umožňuje zvýšenie produktivity. S Cookmatic Maxi môžete vďaka väčšej ploche na pečenie pripraviť až o 50% viac tartaletiek súčasne. 
Tento nový model má väčšie rozmery, ale inak je všetko úplne rovnaké, ako u prvých dvoch modeloch CookMatic. Takže aj ovládací panel zostal rovnaký - stačí nastaviť želanú teplotu a čas, aby sa vždy ukázali perfektné upečené základy.
Cookmatic Maxi umožňuje formovanie a pečenie tartaletiek z lineckého a lístkového cesta, krehkého slaného, či sladkého pečiva a vyrábanie zákuskov . iba jeden operátor dokáže s týmto strojom upiecť aj viac, ako 1.000 základov za hodinu.
Vďaka spojeniu dvoch platní, CookMatic umožňuje výrobu tartaletiek rôznych tvarov a veľkostí, ktoré je možné naplniť a ozdobiť podľa želania.

Vďaka spojeniu dvoch platní, CookMatic umožňuje výrobu tartaletiek rôznych tvarov a veľkostí, ktoré je možné naplniť a ozdobiť podľa želania.

Používanie tohto stroja je naozaj jednoduché ! CookMatic má špeciálny softvér pre presné ovládanie procesu pečenia. Nastavte požadovanú teplotu, čas potrebný na pečenie a stlačte Start. Zvukový signál oznámi koniec pečenia. Výsledný produkt bude mať kvalitu a chuť doma robených tartaletiek, no s výrazne menšími výdavkami na výrobu.

Ďalšou veľkou výhodou tohto stroja je možnosť nastavenia si dvoch rôznych teplôt na hornej a dolnej platni na zadováženie perfektného upečenia produktu.

Poznámka :
Stroj sa dodáva bez platní (foriem) ! Druh a počet platní si volí zákazník sám, ako doplnkové príslušenstvo !