Stolný kuter R8, do 150 porcií – ROBOTCOUPE
Stolný kuter R8 od spoločnosti ROBOTCOUPE je zariadenie určené na sekanie (mäsa, zeleniny), mixovanie (krémov, omáčok, pomazánok, dresingov, ovocnej a zeleninovej peny a pod.) alebo miesenie cesta.
Mininádoba
Nerezová nádoba s objemom 3,5 litra (patentovaná exkluzivita značky Robot-Coupe) na rýchlu prípravu omáčok, na drvenie korenia a na prípravu minútok
Funkcia R-Mix (iba verzia s variabilnou rýchlosťou)
Pre mixovanie jemných surovín bez krájania. Funkcia R-Mix umožňuje miešať s premenlivou rýchlosťou 60 až 500 otáčok / min. so spätným chodom, a tak pripravovať pokrmy s plátkami mäsa alebo pomaly primiešavať nevyhnutné suroviny ako hrozienka do šišiek, zeleninu nakrájanú na kocky do zmesí...
Vlastnosti:
- priemyselný asynchrónny motor s vysokou životnosťou a spoľahlivosťou
- IP65 ovládacie tlačidlá ON - OFF
- nerezová nádoba s objemom 8 l amininádoba s objemom 3,5 l
- systém stredového upevnenia nádoby pre ľahkú manipuláciu
- nerezový nôž na dne nádoby s novým tvarom čepele, výhradne u značky Robot-Coupe, s optimálnou presnosťou rezu
- vysoký nástavec na nádobu pre spracovanie tekutín
- nerezová hriadeľ motora pre vyššiu odolnosť
- max. kapacita 150 porcií
- možnosť pulzného chodu
- priehľadné polykarbonátové tesniace veko nádoby s dierou v strede umožňuje pridávať tekutiny a prísady počas prípravy
- magnetická poistka, ochrana proti prehriatiu a brzda motora
- všetky diely prichádzajúce do kontaktu s potravinami sú odnímateľné a je ich možné umývať v umývačke riadu
Voliteľná dovýbava:
- nôž s hrubým a nôž s jemným vrúbkovaním
- vákuový systém R-VAC®: potraviny spracovávané vo vákuu si zachovávajú čerstvý vzhľad, vôňu a chuť oveľa dlhšie a zároveň to predlžuje ich trvanlivosť
Verzia | R8 | R8 V.V. |
Vonkajšie rozmery (ŠxHxV) | 315 x 545 x 585 mm | 315 x 545 x 585 mm |
Napájanie | 400 V / 3 / 50 Hz | 220-240 V / 1 / 50 - 60 Hz |
Príkon | 2200 W | 2200 W |
Rýchlosť | 1500 a 3000 ot./min. | 300 - 3000 ot./min. |
Kapacita nádoby | 8 l | 8 l |
Blok motoru | kovový | kovový |
Počet porcií | 20 - 150 | 20 - 150 |
Max. množstvo k príprave | Hrubé sekanie: 3 kg Emulzia: 4,5 kg Hnietenie: 4 kg Drtenie: 2 kg |
Hrubé sekanie: 3 kg Emulzia: 4,5 kg Hnietenie: 4 kg Drtenie: 2 kg |
Hmotnosť | 40 kg | 40 kg |
Podobné produkty
817.20 € Ponorný mixér na väčšie množstvá, MP V.V. ULTRA – ROBOTCOUPE
cena na vyžiadanie Stolný blixér Blixer® 5, do 20 porcií – ROBOTCOUPE
738.00 € Ponorný mixér na väčšie množstvá, MP ULTRA / TURBO – ROBOTCOUPE
cena na vyžiadanie Kombinovaný robot R 402, do 100 porcií denne – ROBOTCOUPE
cena na vyžiadanie Stolný kuter R5, do 80 porcií – ROBOTCOUPE
662.40 € Ponorný mixér CMP – ROBOTCOUPE