Ultrazvukový krájač potravinárskych produktov FILOU – DÖINGHAUS
Technológia rezania ultrazvukom je zabudovaná v kompaktnom stroji Ultracut Filou. Okrúhle a hranaté výrobky v plechu na pečenie alebo na podložke bude krájať v dokonalej kvalite. Jednotlivé veľkosti, segmenty a rýchlosti rezania sú nastaviteľné pomocou intuitívne ovládateľného dotykového panela.
Vlastnosti:
- konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele s výškovo nastaviteľnými nožičkami
- bezpečnostný kryt z priehľadného hygienického plastu
- výrobky sa jednoducho vkladajú do oblasti rezania
- rezanie prebieha na podložke
- jednoduché ovládanie pomocou dotykovej obrazovky
- celá konštrukcia stroja poskytuje maximálnu hygienu, jednoducho sa čistí - v priebehu niekoľkých minút
- obsahuje aj program na riadené čistenie nožov – čerstvou vodou
- integrovaný systém ochrany nožov
- 3 podložky pre rôzne rozmery výrobkov – 200 x 600, 400 x 600 a do ø300 mm
Doplnky – za príplatok:
- funkcia rezania trojuholníkov
- krájanie trojuholníkov z obdĺžnikového plechu
- stôl z nehrdzavejúcej ocele
- diaľková údržba
Verzia | FILOU |
Rozmery (ŠxHxV)(mm) | 1050 x 850 x 720 |
Krájacia plocha (mm) | podnosy 200 x 600, 400 x 600 a do ø300 |
Výška rezaného produktu | štandard 70mm, ale je možný rez až 90mm |
Rýchlosť krájania | 0,8 - 2,0 sek. Na základe skúseností je to cca. 1,5 sek / rez - pre väčšinu produktov. Čas rezania závisí od typu produktu a nastavenia parametrov rezu. Kvalita rezu závisí tiež od typu produktu, teploty, vlhkosti a množstva tuku. |
Pripojenie stlačeného vzduchu | 6 bar |
Príkon | 4 kW |
Napájanie | 400 V / 50 Hz |
Hmotnosť | 300 kg |
Podobné produkty
- 10%6 270.00 € 6 966.67 €Poloautomatický krájač zákuskov LIRA/E – PAVONI
cena na vyžiadanie Základňa strunového krájača zákuskov CHITARRA DOPPIO TAGLIO – PAVONI
- 12%3 540.00 € 4 022.73 €Manuálny strunový krájač zákuskov CSM040, krájacia plocha 40 x 40 cm – MARTELLATO
NOVINKA- 10%3 769.20 € 4 188.00 €Malý manuálny krájač zákuskov CHITALIRA MINI, 25 x 25 cm – ICB TECNOLOGIE
NOVINKA- 15%3 570.00 € 4 200.00 €Strunový krájač zákuskov DOUBLE CHITARRA, 60 x 40 cm – ICB TECNOLOGIE
NOVINKA- 10%1 971.00 € 2 190.00 €Strunový krájač zákuskov SINGLE CHITARRA, 60 x 60 cm – ICB TECNOLOGIE
- 10%4 200.00 € 4 666.67 €Manuálny krájač zákuskov, LIRA/M – PAVONI
cena na vyžiadanie Ultrazvukový krájač potravinárskych produktov NADO – DÖINGHAUS
1 896.00 € Strunový krájač zákuskov CHITARRA SINGOLA – PAVONI
Obľúbený produkt- 12%3 978.00 € 4 520.45 €Manuálny strunový krájač zákuskov CSM060, krájacia plocha 60 x 60 cm – MARTELLATO