Čokotemper na 5,5 alebo 11 kg čokolády, TOP – ICB TECNOLOGIE
Čokotempery TOP od spoločnosti ICB TECNOLOGIE sú inovatívne stolové temperovače s kapacitou na 5,5 alebo 11 kg čokolády. Ideálne pre pekárne, zmrzlinárne či hotely a reštaurácie. Sú vhodné pre akúkoľvek výrobňu, garantuje neprestajný prúd čokolády a perfektnú jednotu kryštálov. Čokoláda sa roztápa vnútri ohrievanej nádoby zatiaľ čo chladenie prebieha v špirálovom dopravníku pomocou chladiaceho plynu.
Vlastnosti:
- technológia dotykovej obrazovky, ktorá umožňuje plnú kontrolu nad spracovaním čokolády
- špirálovitý dopravník z nerezovej ocele na zaistenie maximálnej efektívnosti
- jednoduché uvoľnenie špirálovitého dopravníka pre ľahké čistenie
- sú vybavené elektronickým pedálom na dávkovanie správneho množstva čokolády do foriem
Výhody:
- úsporný režim, ktorý udržiava čokoládu roztopenú aj počas noci
- možnosť spätného chodu dopravníka pre optimálne vyprázdnenie stroja
- vypnutie s pokynmi na správne zastavenie čokotempera a možnosťou uloženia programov pre každý typ čokolády
- za príplatok - možnosť dodania s vibračným stolom
Verzia |
14.1.CHOCOTOP
|
14.1.CHOCOTOP11
|
Kapacita čokolády | 5,5 kg | 11 kg |
Rozmery (ŠxHxV) (mm) | 480 x 460 x 660 | 550 x 500 x 720 |
Príkon | 1,1 kW | 1,75 kW |
Napájanie | 230 V / 50 Hz | 230 V / 50 Hz |
Hmotnosť | 52 kg | 63 kg |
Podobné produkty




