doprava DOPRAVA ZADARMO!
pri objednávke príslušenstva nad 120€
Osobný odber OSOBNÝ
ODBER
servis PROFESIONÁLNY
SERVIS

Kombinovaná zostava pekárskych konvektomatov UNIT 6, HTB – FINES

Výrobca: FINES
Záručná doba: 12 mesiacov
Kód: UNIT6
Dostupnosť: do 21 dní

Elektrické pekárske konvektomaty od spoločnosti FINES sú robustné a výkonné. Profesionálny dizajn s inovatívnymi funkciami pečenia zaručí dokonalé výsledky a spokojnosť zákazníkov. Kombinovaná zostava disponuje konvektomatmi HTB 5 a HTB 8, digestorom a podstavcom z nehrdzavejúcej ocele s otočnými kolieskami s brzdou (vyrobený na mieru podľa potreby).

Rovnomerné pečenie je zabezpečené pomocou regulácie otáčok a reverzného chodu ventilátora, taktiež silným vyhrievaním a vysokou hustotou izolácie. Tieto vlastnosti sú kľúčové na udržanie rovnomernej teploty pri vkladaní pekáčov, ako aj na vyvážené pečenie výrobkov.  

ovládací panel Fines

OVLÁDACÍ PANEL

  • 7" LCD dotykový panel
  • manuálna / automatická prevádzka
  • 99 programov so 6 fázami pečenia
  • každá fáza s 8 nastaviteľnými parametrami pečenia (predohrev,
    rýchlosť ventilátora, čas, teplota, typ pary, vlhkosť, poloha klapky
    v komíne, sviežosť vzduchu)
  • možnosť nastavenia piktogramov pre programy
  • tlačidlo na predĺženie pečenia
  • zastavenie ventilátora počas procesu naparovania
  • elektronická brzda, reverzný chod a 10 rýchlosti ventilátora
  • motorizovaná komínová klapka
  • automatický predohrev a chladenie
  • funkcia časovača zapnutia pece
  • LED vnútorné osvetlenie
  • USB pripojenie

KONŠTRUKCIA

  • konštrukcia z nerezovej ocele INOX 304/430
  • silné halogénové osvetlenie
  • zaoblené vnútorné hrany na uľahčenie čistenia
  • jednoducho odnímateľné zásuvy a kryt ventilátora
  • výkonné vyhrievacie telesá z nerezovej ocele
  • dvojité tvrdené anti-reflexné sklenené dvierka
  • robustná rukoväť s nízkou tepelnou vodivosťou
  • tepluvzdorné silikónové tesnenia dverí 
  • hrubá izolácia z keramiky a minerálnej vlny
  • vyrobené v súlade s nariadeniami CE

NOVÉ INOVATÍVNE FUNKCIE

  • PID: elektronická regulácia vyhrievania 
  • FIN-clean: program na dokonalé vyčistenie interiéru s nízkou spotrebou vody
  • DSC: zvlhčovanie komory pomocou priameho vstrekovania vody, alebo pomocou generátora pary ECO S-steam
  • automatická funkcia osvieženia komory vysušením vzduchu a schladením
FM Industrial - pece pre cukrárov
Vyrobené v Slovinsku

CE
Model UNIT6
Rozmery (ŠxHxV) 980 x 880 x 2110 mm (+ podstavec)
Kapacita konvektomatov 13 x EN 60x40 cm
Rozteč zásuvov 90 mm
Prípojka vody 3/4"
Vývod vody - odpad Ø 50 mm
Vývod pary Ø 100 mm
Teplotný rozsah 30 - 260°C
Príkon 19 + 12 kW
Príkon parného generátoru 3 + 3 kW
Napájanie 400 V / 50 Hz

katalóg FinesKatalóg
línia HTB