Kombinovaná zostava pekárskych konvektomatov UNIT 6, HTB – FINES

Elektrické pekárske konvektomaty od spoločnosti FINES sú robustné a výkonné. Profesionálny dizajn s inovatívnymi funkciami pečenia zaručí dokonalé výsledky a spokojnosť zákazníkov. Kombinovaná zostava disponuje konvektomatmi HTB 5 a HTB 8, digestorom a podstavcom z nehrdzavejúcej ocele s otočnými kolieskami s brzdou (vyrobený na mieru podľa potreby).

Rovnomerné pečenie je zabezpečené pomocou regulácie otáčok a reverzného chodu ventilátora, taktiež silným vyhrievaním a vysokou hustotou izolácie. Tieto vlastnosti sú kľúčové na udržanie rovnomernej teploty pri vkladaní pekáčov, ako aj na vyvážené pečenie výrobkov.  

OVLÁDACÍ PANEL

• 7" LCD dotykový panel
• manuálna / automatická prevádzka
• 99 programov so 6 fázami pečenia
• každá fáza s 8 nastaviteľnými parametrami pečenia (predohrev,
  rýchlosť ventilátora, čas, teplota, typ pary, vlhkosť, poloha klapky
  v komíne, sviežosť vzduchu)
• možnosť nastavenia piktogramov pre programy
• tlačidlo na predĺženie pečenia
• zastavenie ventilátora počas procesu naparovania
• elektronická brzda, reverzný chod a 10 rýchlosti ventilátora
• motorizovaná komínová klapka
• automatický predohrev a chladenie
• funkcia časovača zapnutia pece
• LED vnútorné osvetlenie
• USB pripojenie

KONŠTRUKCIA

• konštrukcia z nerezovej ocele INOX 304/430
• silné halogénové osvetlenie
• zaoblené vnútorné hrany na uľahčenie čistenia
• jednoducho odnímateľné zásuvy a kryt ventilátora
• výkonné vyhrievacie telesá z nerezovej ocele
• dvojité tvrdené anti-reflexné sklenené dvierka
• robustná rukoväť s nízkou tepelnou vodivosťou
• tepluvzdorné silikónové tesnenia dverí 
• hrubá izolácia z keramiky a minerálnej vlny
• vyrobené v súlade s nariadeniami CE

NOVÉ INOVATÍVNE FUNKCIE

• PID: elektronická regulácia vyhrievania 
• FIN-clean: program na dokonalé vyčistenie interiéru s nízkou spotrebou vody
• DSC: zvlhčovanie komory pomocou priameho vstrekovania vody, alebo pomocou generátora pary ECO S-steam
• automatická funkcia osvieženia komory vysušením vzduchu a schladením

Katalóg
línia HTB