Melanžér s 2 kamennými valcami ROLLERMOL 15 – ROLLERMAC
Melanžér ROLLERMOL 15 od spoločnosti ROLLERMAC disponuje 2 porfýrovými valcami určenými na výrobu pást zo semien alebo čokolády z kakaových bôbov. Melanžér zaisťuje zachovanie všetkych organoleptických vlastností pôvodného produktu v konečnom výrobku.
Určený na výrobu roztierateľných krémov alebo pást:
- zo semien
- zo sušeného ovocia
- z kakaových bôbov
TECHNICKÉ INFORMÁCIE
Model | ROLLERMOL_15 |
Rozmery (ŠxHxV) | 1400 x 1200 x 1600 mm |
Produkcia | 15 kg / cyklus |
Rýchlosť | 10 - 50 ot./min. |
Spotreba elektriny | 3 kW |
Napájanie | 230 V / 3 fázy / 13 A |
Hmotnosť | 450 kg |
Podobné produkty




