STROJE A ZARIADENIA Príprava čokolády Dražovacie stroje

Kombinovaný dražovací bubon ROLLERCHOCOSWEET 15 – ROLLERMAC

Výrobca: ROLLERMAC

Záručná doba: 12 mesiacov

Kód: ROLLERCHOCOSWEET_15

Dostupnosť: do 21 dní

Sledovať produkt Pridať do obľúbených

Popis Potrebujete poradiť?

Kombinovaný dražírovací bubon ROLLERCHOCOSWEET 15 od spoločnosti ROLLERMAC vám umožní vyrábať čokoládové aj cukrové dražé, a to iba výmenou bubnu. K stroju sú dodávané dva bubny: jeden zo zliatiny medi a jeden z nehrdzavejúcej ocele. Dostupný aj v plne elektrickej verzii určenej pre všetky pracoviská, kde je zakázané používanie plynu.

cukrové a karamelizované cukrové dražé
čokoládové dražé
dražé zo sušeného ovocia

FUNKCIE

dotykový ovládací panel
pracuje s horúcim, studeným, suchým alebo okolitým vzduchom
automatické vyklápanie
rýchlovypínací systém bubna
výsuvná otočná chladiaca jednotka
nastaviteľná rýchlosť otáčania bubna
kolieska
striekací systém dostupný na požiadanie

TECHNICKÉ INFORMÁCIE

Model	ROLLERCHOCOSWEET_15	ROLLERCHOCOSWEET_15E
Rozmery (ŠxHxV)	1200 x 1350 x 1700 mm	1200 x 1350 x 1700 mm
Produkcia	8 - 15 kg / cyklus	8 - 15 kg / cyklus
Médium	plyn / elektrina	elektrina
Objem vzduchu	150 l/min.	150 l/min.
Rýchlosť	5 - 35 ot./min.	5 - 35 ot./min.
Spotreba	elektrina: 3,5 kW plyn: 14000 Kcal	elektrina: 13,5 kW
Napájanie	230 V / 15,5 A	400 V / 3 fázy / 34 A
Hmotnosť	250 kg	250 kg