Naposledy zobrazené

 

phone

      OSOBNÝ
      ODBER


phone     PROFESIONÁLNY
     SERVIS


doprava

    DOPRAVA ZADARMO
    Pri objednávke nad 50

 

Digitálne čokomeltery, 3,6 - 13,7 l - MARTELLATO

Obľúbený produkt
Cena bez DPH 470.00
Dostupnosť: do 7 - 21 dní
Cena s DPH : 564.00
Výrobca: MARTELLATO
Záručná doba: 12 mesiacov
ks

Čokomeltery sú nevyhnutné nástroje na spracovanie čokolády. Presnosť, dizajn, jednoduché použitie a kompaktnosť sú hlavnými výhodami týchto zariadení navrhnutých tak, aby vyhovovali požiadavkám aj tých najnáročnejších cukroviniek.

Digitálny čokomelter je vyrobený z plastu odolného voči teplu, s odnímateľnou nádobou, vekom z nehrdzavejúcej ocele a tepelnou sondou na kontrolu teploty čokolády. Elektronická doska riadi vnútorný odpor, aby optimalizovala dosiahnutie požadovaného výsledku a detekuje teplotu čokolády prostredníctvom vonkajšej sondy, aby sa umožnilo rýchlejšie a presnejšie roztavenie čokolády. Predný panel poskytuje tipy na temperovanie, nastaviteľné manuálne, alebo podľa 3 rôznych programov v závislosti od typu čokolády: biela, mliečna a tmavá. Indikácie na displeji pomáhajú obsluhe dokončiť temperovanie a údržbu čokolády.

Výhody:

  • konštantná a homogénna teplota
  • odnímateľná vaňa z nehrdzavejúcej ocele
  • prednastavené programy
  • rýchle topenie
  • digitálne ovládanie
  • grafické zobrazenie
  • tepelná sonda
  • zvukové indikátory
  • ku verzii s objemom 9 alebo 13,7 l si máte možnosť dokúpiť sadu príslušenstva pre jednoduchšie plnenie foriem na pralinky

Martellato

Made in Italy

Verzia MCD101 MCD102 MCD103 MCD104
Objem nádoby 3,6 L = cca 3,8 kg čokolády 6 L = cca 6,5 kg čokolády 9 L = cca 10,3 kg čokolády 13,7 L = cca 14,5 kg čokolády
Rozmery (ŠxHxV)(cm) 24 x 40 x 13,5 33 x 40 x 13,5 39,5 x 45 x 13,5 39,5 x 62 x 13,5
Rozmery nádoby (mm) 18 x 32,5 x 10 26,5 x 32 x 10 32 x 35,3 x 10 32,5 x 53 x 10
Nastaviteľná teplota do 48°C 48°C 48°C 48°C
Napájanie 230 V / 50Hz 230 V / 50Hz 230 V / 50Hz 230 V / 50Hz
Hmotnosť 2,8 kg 3,8 kg 4,2 kg 5,7 kg

pdfKatalóg MARTELLATO
Čokomeltery

 

 

 

 

 





Doporučujeme zakúpiť spolu s tovarom