Naposledy zobrazené

 

phone

      OSOBNÝ
      ODBER


phone     PROFESIONÁLNY
     SERVIS


doprava

    DOPRAVA ZADARMO
    Pri objednávke nad 50

 

Elektrické pekárenské konvektomaty 5 - 10 EN 60x40 cm, HTB - FINES

TOP PRODUKT
Dostupnosť: do 21 dní
Verzia:
5 x EN 60x40 cm
5 x EN 60x40 cmdo 21 dní 0.000
8 x EN 60x40 cm
8 x EN 60x40 cmdo 21 dní 0.000
10 x EN 60x40 cm
10 x EN 60x40 cmdo 21 dní 0.000
Výrobca: FINES
Záručná doba: 12 mesiacov

Elektrické pekárenské konvektomaty od spoločnosti FINES sú robustné a výkonné. Profesionálny dizajn s inovatívnymi funkciami pečenia zaručí dokonalé výsledky a spokojnosť zákazníkov. K peciam je možné dokúpiť nerezové podstavce so zásobníkom na vodu, kysiarne a digestory.

Rovnomerné pečenie je zabezpečené pomocou regulácie otáčok a reverzného chodu ventilátora, taktiež silným vyhrievaním a vysokou hustotou izolácie. Tieto vlastnosti sú kľúčové na udržanie rovnomernej teploty pri vkladaní pekáčov, ako aj na vyvážené pečenie výrobkov.

ovládací panel Fines

Ovládací panel:

  • 7" LCD dotykový panel
  • manuálna / automatická prevádzka
  • 99 programov so 6 fázami pečenia
  • každá fáza s 8 nastaviteľnými parametrami pečenia (predohrev,
    rýchlosť ventilátora, čas, teplota, typ pary, vlhkosť, poloha klapky
    v komíne, sviežosť vzduchu)
  • možnosť nastavenia piktogramov pre programy
  • tlačidlo na predĺženie pečenia
  • zastavenie ventilátora počas procesu naparovania
  • elektronická brzda, reverzný chod a 10 rýchlosti ventilátora
  • motorizovaná komínová klapka
  • automatický predohrev a chladenie
  • funkcia časovača zapnutia pece
  • LED vnútorné osvetlenie
  • USB pripojenie

Konštrukcia:

  • konštrukcia z nerezovej ocele INOX 304/430
  • silné halogénové osvetlenie
  • zaoblené vnútorné hrany na uľahčenie čistenia
  • jednoducho odnímateľné zásuvy a kryt ventilátora
  • výkonné vyhrievacie telesá z nerezovej ocele
  • dvojité tvrdené anti-reflexné sklenené dvierka
  • robustná rukoväť s nízkou tepelnou vodivosťou
  • tepluvzdorné silikónové tesnenia dverí 
  • hrubá izolácia z keramiky a minerálnej vlny
  • vyrobené v súlade s nariadeniami CE

Nové inovatívne funkcie:

  • PID: elektronická regulácia vyhrievania 
  • FIN-clean: program na dokonalé vyčistenie interiéru s nízkou spotrebou vody
  • DSC: zvlhčovanie komory pomocou priameho vstrekovania vody, alebo pomocou generátora pary ECO S-steam
  • automatická funkcia osvieženia komory vysušením vzduchu a schladením

Na požiadanie:

  • špeciálne napájanie 230 V / 50 Hz
  • súprava na spojenie dvoch pecí
  • otváranie na opačnej strane
  • vozík na vkladanie zásuvov s pekáčmi
  • držiak zásuvov EN 60x40 cm / GN 1/1 do vozíka
FM Industrial - pece pre cukrárov
Vyrobené v Slovinsku

CE
Model HTB-5 HTB-8 HTB-10
Rozmery (ŠxHxV) (mm) 980 x 840 x 750 980 x 840 x 1020 980 x 840 x 1150
Hmotnosť 156 kg 193 kg 225 kg
Kapacita nádob 5 x EN 60x40 cm 8 x EN 60x40 cm 10 x EN 60x40 cm
Rozteč zásuvov 90 mm 90 mm 85 mm
Prípojka vody 3/4" 3/4" 3/4"
Vývod vody - odpad Ø 50 mm Ø 50 mm Ø 50 mm
Vývod pary Ø 100 mm Ø 100 mm Ø 100 mm
Teplotný rozsah 30 - 260°C 30 - 260°C 30 - 260°C
Príkon ohrevu komory 12 kW 19 kW 23 kW
Parný generátor  3 kW 3 kW 3 kW
Napájanie 400 V / 50 Hz 400 V / 50 Hz 400 V / 50 Hz

 

katalóg FinesKatalóg
FINES - Pece