doprava DOPRAVA ZADARMO!
pri objednávke príslušenstva nad 120€
Osobný odber OSOBNÝ
ODBER
servis PROFESIONÁLNY
SERVIS

Elektrické kompaktné konvektomaty na GN 1/1, línia ST COMPACT V5 – FM

Verzia:
STC 411 V5
STC 411 V5na objednávku 0.000
STC 411 V5 W
STC 411 V5 Wna objednávku 108.000
STC 611 V5
STC 611 V5na objednávku 360.000
STC 611 V5 W
STC 611 V5 Wna objednávku 420.000
STC 1011 V5
STC 1011 V5na objednávku 1140.000
STC 1011 V5 W
STC 1011 V5 Wna objednávku 1320.000
Výrobca: FM
Záručná doba: 12 mesiacov
Dostupnosť: na objednávku

Elekrické konvektomaty z línie ST COMPACT V5 od spoločnosti FM sú robustné profesionálne zariadenia ideálne do každej pekárne a cukrárne. Moderný a funkčný dizajn s prehľadným dotykovým ovládacím panelom zaručí jednoduchú prevádzku a bezstarostné používanie. Vďaka reverznému chodu ventilátorov je pečenie neporovnatelne kvalitnejšie, ako pri jednosmernom otáčaní ventilátora, v komore nevznikajú tzv. "hluché zóny" - teda neprichádza k zacykleniu prúdenia vzduchu. Pečenie je rovnomerné, teplota vzduchu je rovnaká po celej komore.

Dostupné s priečnou alebo pozdĺžnou orientáciou gastronádob, s kapacitou 8, 11 alebo 19 GN 1/1 (s hĺbkou 20 mm).

Ovládací panel V5

VLASTNOSTI

  • užívateľsky prívetivý dotykový ovládací panel
  • reverzný chod ventilátorov
  • alarm ukončenia cyklu
  • bezpečnostný spínač dverí
  • knižnica receptov s obrázkami s možnosťou ukladania vlastných receptov
  • 99 programov, z ktorých každý so 6 fázami pečenia
  • Clima Control - presná regulácia vlkosti (0 - 100%) 
  • odnímateľná základná sonda, vákuová sonda a viacbodová sonda
  • funkcia na rozmrazovanie jedla a udržovanie tepoty jedla
  • systém automatického umývania

KONŠTRUKCIA

  • vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele STN 17241
  • sklápateľné sklo dverí na uľahčenie čistenia
  • odnímateľné tesnenie dverí
  • zaoblené vnútorné rohy
  • spoľahlivé a odolné pánty dverí
  • efektívna izolácia s vysokou hustotou
  • pevné elektrické spoje
  • vnútorné LED osvetlenie

NA POŽIADANIE

  • ručná sprcha
  • zmena strany otvárania dverí
  • filtračná a zmäkčovacia jednotka na vodu BWT
FM Industrial - pece pre cukrárov
Vyrobené v Španielsku
Model Rozmery (ŠxHxV) (mm) Rozmery komory (ŠxHxV) (mm) Kapacita Ovládanie vlhkosti Prípojka vody Teplotný rozsah Príkon Napájanie Hmotnosť
STC 411 V5 530 x 795 x 580 385 x 560 x 302 8 x GN 1/1
(s hĺbkou 20 mm)
0 - 100 %  ¾” +30°C / +270°C 5,7 kW 400 V
50 - 60 Hz
57 kg
STC 411 V5 W 720 x 620 x 580 560 x 385 x 302 8 x GN 1/1
(s hĺbkou 20 mm)
0 - 100 %  ¾” +30°C / +270°C 5,7 kW 400 V
50 - 60 Hz
64 kg
STC 611 V5 530 x 795 x 665 385 x 560 x 385 11 x GN 1/1
(s hĺbkou 20 mm)
0 - 100 %  ¾” +30°C / +270°C 7,2 kW 400 V
50 - 60 Hz
65 kg
STC 611 V5 W 720 x 620 x 665 560 x 385 x 385 11 x GN 1/1
(s hĺbkou 20 mm)
0 - 100 %  ¾” +30°C / +270°C 7,2 kW 400 V
50 - 60 Hz
68 kg
STC 1011 V5 530 x 795 x 885 385 x 560 x 605 19 x GN 1/1
(s hĺbkou 20 mm)
0 - 100 %  ¾” +30°C / +270°C 11,4 kW 400 V
50 - 60 Hz
92 kg
STC 1011 V5 W 720 x 620 x 885 560 x 385 x 605 19 x GN 1/1
(s hĺbkou 20 mm)
0 - 100 %  ¾” +30°C / +270°C 11,4 kW 400 V
50 - 60 Hz
95 kg
GN na dlžkuPozdĺžna orientácia gastronádob: modely "V5"
GN na širkuPriečna orientácia gastronádob: modely "V5 W"

Katalóg
FM Industrial