Naposledy zobrazené

 

phone

     OSOBNÝ
     ODBER


phone     PROFESIONÁLNY
     SERVIS


 

Elektrické pekárenské konvektomaty, FIN-BAKE - FINES

Dostupnosť: do 21 dní
Verzia:
5 x EN 60x40 cm
5 x EN 60x40 cmdo 21 dní 0.000
8 x EN 60x40 cm
8 x EN 60x40 cmdo 21 dní 0.000
Výrobca: FINES
Záručná doba: 12 mesiacov

Elektrické konvektomaty od spoločnosti FINES sú robustné a výkonné. Profesionálny dizajn s inovatívnymi funkciami pečenia zaručí dokonalé výsledky a spokojnosť zákazníkov. K peciam je možné dokúpiť nerezové podstavce so zásobníkom na vodu, kysiarne a digestory.

Rovnomerné pečenie je zabezpečené pomocou regulácie otáčok a reverzného chodu ventilátora, taktiež silným vyhrievaním a vysokou hustotou izolácie. Tieto vlastnosti sú kľúčové na udržanie rovnomernej teploty pri vkladaní pekáčov, ako aj na vyvážené pečenie výrobkov.

ovládací panel Fines

Ovládací panel:

  • prehľadný digitálny ovládací panel
  • manuálna / automatická prevádzka
  • 99 programov so 4 fázami pečenia
  • tlačidlo na predĺženie pečenia
  • manuálne / automatické vstrekovanie pary
  • zastavenie ventilátora počas procesu naparovania
  • reverzný chod a dve rýchlosti ventilátora
  • elektronická brzda ventilátora
  • manuálna komínová klapka
  • automatický predohrev
  • LED vnútorné osvetlenie

Konštrukcia:

  • konštrukcia z nerezovej ocele INOX 304/430
  • silné halogénové osvetlenie
  • zaoblené vnútorné hrany na uľahčenie čistenia
  • jednoducho odnímateľné zásuvy a kryt ventilátora
  • výkonné vyhrievacie telesá z nerezovej ocele
  • dvojité tvrdené anti-reflexné sklenené dvierka
  • robustná rukoväť s nízkou tepelnou vodivosťou
  • tepluvzdorné silikónové tesnenia dverí 
  • hrubá izolácia z keramiky a minerálnej vlny
  • vyrobené v súlade s nariadeniami CE

Na požiadanie:

  • špeciálne napájanie 230 V / 50 Hz
  • súprava na spojenie dvoch pecí
  • otváranie na opačnej strane
  • vozík na vkladanie zásuvov s pekáčmi
  • držiak zásuvov EN 60x40 cm / GN 1/1 do vozíka

Príklady kombinácie pecí s podstavcom, kysiarňou a digestorom:

FM Industrial - pece pre cukrárov
Vyrobené v Slovinsku

CE
 
 
Model FB5-D FB8-D
Rozmery (ŠxHxV) (mm) 980 x 830 x 750 980 x 830 x 1020
Hmotnosť 126 kg 157 kg
Kapacita nádob 5 x EN 60x40 cm 8 x EN 60x40 cm
Rozteč zásuvov 90 mm 90 mm
Prípojka vody 3/4" 3/4"
Vývod vody Ø 50 mm Ø 50 mm
Vývod pary Ø 100 mm Ø 100 mm
Teplotný rozsah 30 - 260°C 30 - 260°C
Príkon 12 kW 16 kW
Napájanie 400 V / 50 Hz 400 V / 50 Hz

 

katalóg FinesKatalóg
FINES - Pece