Elektrický pekársky mini-konvektomat, HTB MINI – FINES
Elektrické pekárske konvektomaty od spoločnosti FINES sú robustné, kompaktné a výkonné. Profesionálny dizajn s dotykovým panelom je kvalitou porovnateľný aj s drahšími pecami dostupnými na trhu. K peciam je možné dokúpiť nerezové podstavce so zásobníkom na vodu a kvalitné digestory.
Rovnomerné pečenie je zabezpečené pomocou regulácie otáčok a reverzného chodu ventilátora, taktiež silným vyhrievaním a vysokou hustotou izolácie. Tieto vlastnosti sú kľúčové na udržanie rovnomernej teploty pri vkladaní pekáčov, ako aj na vyvážené pečenie výrobkov.
OVLÁDACÍ PANEL
- 7" LCD dotykový panel
- manuálna / automatická prevádzka
- 99 programov so 6 fázami pečenia
- každá fáza so 6 nastaviteľnými parametrami pečenia (predohrev,
rýchlosť ventilátora, čas, teplota, vlhkosť, poloha klapky v komíne) - možnosť nastavenia piktogramov pre programy
- tlačidlo na predĺženie pečenia
- manuálne / automatické vstrekovanie pary
- zastavenie ventilátora počas procesu naparovania
- reverzný chod a dve rýchlosti ventilátora
- automatická motorizovaná komínová klapka
- automatický predohrev
- LED vnútorné osvetlenie
- USB pripojenie na prenos dát
KONŠTRUKCIA
- konštrukcia z nerezovej ocele INOX 304/430
- silné halogénové osvetlenie
- zaoblené vnútorné hrany na uľahčenie čistenia
- jednoducho odnímateľné zásuvy a kryt ventilátora
- výkonné vyhrievacie telesá z nerezovej ocele
- dvojité tvrdené anti-reflexné sklenené dvierka
- robustná rukoväť s nízkou tepelnou vodivosťou
- tepluvzdorné silikónové tesnenia dverí
- hrubá izolácia z keramiky a minerálnej vlny
- vyrobené v súlade s nariadeniami CE
NA POŽIADANIE
- pripojenie k zásobníku vody
- zásuvy 3 x GN 2/3 (HTBM-40)
- zásuvy 3 x GN 1/1 (HTBM-60)
- súprava na spojenie dvoch pecí
- špeciálne napájanie 230 V / 50 Hz (HTBM-60)
- otváranie na opačnej strane(HTBM-60)
Príklady kombinácie pecí s podstavcom a digestorom:
Model | HTBM-40 | HTBM-60 |
Rozmery (ŠxHxV) (mm) | 730 x 720 x 460 | 930 x 720 x 460 |
Hmotnosť | 55 kg | 65 kg |
Kapacita | 3 x (40x40 cm) | 3 x EN 60x40 cm |
Rozteč zásuvov | 85 mm | 85 mm |
Prípojka vody | 3/4" | 3/4" |
Vývod vody - odpad | Ø 50 mm | Ø 50 mm |
Teplotný rozsah | 30 - 260°C | 30 - 260°C |
Príkon | 3,7 kW | 5,1 kW |
Napájanie | 230 V / 50 Hz | 400 V / 50 Hz |
Podobné produkty
cena na vyžiadanie Elektrické kompaktné konvektomaty na GN 2/3, línia ST COMPACT – FM
NOVINKAcena na vyžiadanie Plynové pekárske konvektomaty na EN 60x40 cm, línia ST BAKERY M – FM
NOVINKAcena na vyžiadanie Plynové pekárske konvektomaty na EN 60x40 cm, línia ST BAKERY V7 – FM
cena na vyžiadanie Elektrické kompaktné konvektomaty na GN 1/1, línia ST COMPACT V5 – FM
NOVINKA4 060.00 € Elektrické pekárske konvektomaty na EN 60x40 cm, línia ST BAKERY – FM
cena na vyžiadanie Elektrické pekárské konvektomaty, FIN-BAKE SMART – FINES