Naposledy zobrazené

 

phone

      OSOBNÝ
      ODBER


phone     PROFESIONÁLNY
     SERVIS


doprava

    DOPRAVA ZADARMO
    Pri objednávke nad 50

 

Elektrické pekárenské konvektomaty na EN 60x40 cm, línia ST BAKERY - FM

NOVINKA
Cena bez DPH 3 300.00
Dostupnosť: do 14 dní
Cena s DPH : 3 960.00
Výrobca: FM
Záručná doba: 12 mesiacov
ks

Elekrické pece od spoločnosti FM sú ideálne na pečenie drobných pekárskych produktov (croissantov a pod.), ale svoje využitie si nájdu aj v cukrárni. Moderný a funkčný dizajn so základným manuálnym (M) alebo s dotykovým ovládaním s viacerými funkciami (LCD V7).

Vďaka reverznému chodu ventilátorov je pečenie neporovnatelne kvalitnejšie, ako pri jednosmernom otáčaní ventilátora, v komore nevznikajú, tzv. "hluché zóny" - teda neprichádza k zacykleniu prúdenia vzduchu. Pečenie je rovnomerné, teplota vzduchu je rovnaká po celej komore.

Verzia s manuálnym ovládaním - M:

  • jednoduché ovládanie
  • reverzný chod ventilátorov
  • alarm ukončenia cyklu
  • bezpečnostný spínač dverí
  • nastaviteľná vlhkosť v komore (0 - 100%)
  • časovač 0 - 120 min a NON-STOP mód
  • manuálna regulácia odvádzania pary komínom
  • dva ventilátory

FM - verzia M

 
 

Verzia s dotykovým ovládaním - V7:

  • užívateľsky prívetivý dotykový ovládací panel
  • reverzný chod ventilátorov
  • alarm ukončenia cyklu
  • bezpečnostný spínač dverí
  • knižnica receptov s obrázkami s možnosťou ukladania vlastných receptov
  • 99 programov, z ktorých každý so 6 fázami pečenia
  • Clima Control - presná regulácia vlkosti (0 - 100%) 
  • základná sonda, vákuová sonda a viacbodová sonda
  • funkcia na rozmrazovanie jedla a udržovanie tepoty jedla

ovládací panel V7 FM

Konštrukcia:

  • vyrobené z potravinársky nezávadnej nerezovej ocele STN 17241
  • sklápateľné sklo dverí na uľahčenie čistenia
  • odnímateľné tesnenie dverí
  • zaoblené vnútorné rohy
  • spoľahlivé a odolné pánty dverí
  • efektívna izolácia s vysokou hustotou
  • pevné elektrické spoje
  • vnútorné LED svetlo

Na požiadanie:

  • zásuvy na GN 1/1
  • možnosť presunúť otváranie na opačnú stranu 
  • odnímateľná sonda a funkcia automatického umývania
  • ručná sprcha
  • filtračná a zmäkčovacia jednotka na vodu BWT
FM Industrial - pece pre cukrárov
Vyrobené v Španielsku



GN na širku

 
 
Model STB 604 M STB 604 V7 STB 606 M STB 606 V7 STB 610 M STB 610 V7
Rozmery (ŠxHxV) (mm) 880 x 905 x 670 880 x 905 x 670 880 x 935 x 835 880 x 935 x 835 880 x 935 x 1155 880 x 935 x 1155
Rozmery komory (ŠxHxV) (mm) 710 x 500 x 390 710 x 500 x 390 710 x 500 x 550 710 x 500 x 550 710 x 500 x 875 710 x 500 x 875
Hmotnosť 90 kg 92 kg 108 kg 110 kg 150 kg 155 kg
Ovládací panel manuálny dotykový manuálny dotykový manuálny dotykový
Kapacita 4 x EN 60x40 cm
4 x GN 1/1
4 x EN 60x40 cm
4 x GN 1/1
6 x EN 60x40 cm
6 x GN 1/1
6 x EN 60x40 cm
6 x GN 1/1
10 x EN 60x40 cm
10 x GN 1/1
10 x EN 60x40 cm
10 x GN 1/1
Rozteč zásuvov 80 mm 80 mm 80 mm 80 mm 80 mm 80 mm
Ovládanie vlhkosti 0 - 100 % 0 - 100 % 0 - 100 % 0 - 100 % 0 - 100 % 0 - 100 %
Prípojka vody
¾” ¾” ¾” ¾” ¾” ¾”
Teplotný rozsah 30 - 250°C 30 - 270°C 30 - 250°C 30 - 270°C 30 - 250°C 30 - 270°C
Príkon 7500 W 7500 W 10500 W 10650 W 15600 W 15600 W
Napájanie 400 V / 50 - 60 Hz 400 V / 50 - 60 Hz 400 V / 50 - 60 Hz 400 V / 50 - 60 Hz 400 V / 50 - 60 Hz 400 V / 50 - 60 Hz

Katalóg
FM - ST BAKERY Series