STROJE A ZARIADENIA Krájacie zariadenia Krájače zákuskov

Manuálny strunový krájač zákuskov CSM040, krájacia plocha 40 x 40 cm – MARTELLATO

- 12%

Výrobca: MARTELLATO

Záručná doba: 12 mesiacov

Kód: CSM040

Dostupnosť: do 7 - 21 dní

2 950.00 € bez DPH

3 628.50 € ks

Pôvodná cena 4 123.30 € Zľava 12 %

Sledovať produkt Pridať do obľúbených

Popis Potrebujete poradiť?

Manuálny krájač zákuskov je určený na krájanie nugátu, ganache so sušeným ovocím, alebo s orieškami a ovocného želé. Krájací podstavec sa posúva ručne, pomocou ručne ovládaného kolieska, pomocou ktorého si regulujete aj rýchlosť krájania. Krátke drôty na krájacích rámoch zaručujú väčšiu mechanickú odolnosť a možnosť rezania tvrdých a mrazených výrobkov.

Sú dostupné krájacie rámy* s rozstupmi od 10 do 40 (po 5mm) a ešte 50, 60 mm.

Vlastnosti:

jednoduché a praktické čistenie
krájanie výrobkov aj pri nízkej teplote
telo a rámy na krájanie sú vyrobené z hliníka

Dostupné verzie:

CSM040 - krájacia plocha má rozmery 40 x 40 cm
CSM060 - krájacia plocha má rozmery 60 x 60 cm

* krájacie rámy a iné príslušenstvo nie sú súčasťou balenia

Verzia	CSM 040	CSM 060
Rozmery (ŠxHxV)(mm)	530 x 830(1260) x 300	730 x 1030(1670) x 300
Krájacia plocha (mm)	400 x 400	600 x 600
Krájacie rámy s rozstupmi	od 10 do 40 (po 5) a 50, 60 mm	od 10 do 40 (po 5) a 50, 60 mm
Hmotnosť	25 kg	28 kg