Rotačná boxová pec, línia SMALL – FIORINI
Rotačné boxové pece z línie SMALL od spoločnosti FIORINI sú extrémne všestranné, ideálne pre najrôznejšie produkty a postupy spracovania. Rotačné boxové pece zaručujú dokonalo rovnomerné pečenie, jednoduchú manipuláciu a výrazne účinejší postup pri pečení väčšieho množstva výrobkov. Maximálna efektívnosť zabezpečuje nízku spotrebu a úspory energie.
VLASNOSTI
- elektromechanický ovládací panel s digitálnym termostatom, časovačom na pečenie a časovačom na zvlhčovanie vzduchu
- otáčanie vozíka vykonávané motorom s prevodovkou
- vnútorné a vonkajšie opláštenie z nehrdzavejúcej ocele
- digestor z nehrdzavejúcej ocele
- plynový model s výmenníkmi tepla zo žiaruvzdornej nehrdzavejúcej ocele
- elektrický model s výhrevnými telesami s krytmi z nehrdzavejúcej ocele
- parný generátor s tyčami pre vysokú kapacitu výroby pary
- časovaný solenoidový ventil na čerpanie vody do parného generátora
- dvere s dvojitým sklom a tesnením
- dvojitý bezpečnostný termostat v komore na pečenie a v komíne digestora
- dekompresný kanál
VOLITEĽNÁ DOVÝBAVA A MOŽNOSTI
- dotykový ovládací panel Easy Cooking alebo Easy Touch
- možnosť ovládania rýchlosti ventilátora (ideálne pri pečení zákuskov)
- otočná platforma
Model | SMALL E | SMALL G |
Vonkajšie rozmery (ŠxHxV) | 1070 x 1560 x 2060 / 2470* mm | 1070 x 1560 x 2060 / 2470* mm |
Vhodné pre vozíky | 40x60 / 45x65 cm | 40x60 / 45x65 cm |
Príkon elektriny | 34,50 (27,60**) + 1,20 kW | 1,35 kW |
Príkon plynu | - | 40 000 Kcal/h |
Hodinová spotreba plynu | - | 2,50 mc |
Napájanie | 400 V / 50 - 60 Hz | 400 V / 50 - 60 Hz |
Hmotnosť | 1000 kg | 1000 kg |
* - výška pece s motormi
** - pri pečení ľahších produktov
Podobné produkty
cena na vyžiadanie Rotačná boxová pec, línia ROTOR MAXI – FIORINI
Obľúbený modelcena na vyžiadanie Rotačná pec, línia BABY – FIORINI
Obľúbený modelcena na vyžiadanie Rotačná pec, línia FLEX – FIORINI
cena na vyžiadanie Rotačná boxová pec, línia ROTOR MINI – FIORINI
cena na vyžiadanie Rotačná boxová pec, línia ROTOR 2 – FIORINI
cena na vyžiadanie Rotačná boxová pec, línia SMALL FR – FIORINI
cena na vyžiadanie Rotačná boxová pec, línia ROTOR – FIORINI
cena na vyžiadanie Rotačná boxová pec, línia ROTOR FR – FIORINI