Rotačná pec, línia FLEX – FIORINI

Obľúbený model

Verzia:

	FLEX E (elektrina)	na objednávku	0.000
	FLEX G (plyn)	na objednávku	0.000

Výrobca: FIORINI

Záručná doba: 12 mesiacov

Dostupnosť: na objednávku

Sledovať produkt Pridať do obľúbených

Popis Potrebujete poradiť?

Rotačné pece z línie FLEX od spoločnosti FIORINI sú extrémne kompaktné a všestranné pece dokonalé pre menšie cukrárne a pekárne. Rotačné pece disponujú: rýchlou a praktickou manipuláciou s výrobkami, dokonalou rovnomernosťou pečenia a komfortným pečením väčšieho množstva. Široké spektrum prispôsobenia a voliteľnej dovýbavy zaručujú dokonalú optimalizáciu pre každú prevádzku.

VLASNOSTI

elektromechanický ovládací panel s digitálnym termostatom, časovačom na pečenie a časovačom na zvlhčovanie vzduchu
otáčanie vykonávané motorom s prevodovkou
vnútorné a vonkajšie opláštenie z nehrdzavejúcej ocele
digestor z nehrdzavejúcej ocele
plynový model s výmenníkmi tepla zo žiaruvzdornej nehrdzavejúcej ocele
elektrický model s výhrevnými telesami s krytmi z nehrdzavejúcej ocele
parný generátor s tyčami pre vysokú kapacitu výroby pary
časovaný solenoidový ventil na čerpanie vody do parného generátora
dvere s dvojitým sklom a tesnením
dvojitý bezpečnostný termostat v komore na pečenie a v komíne digestora
dekompresný kanál

VOLITEĽNÁ DOVÝBAVA A MOŽNOSTI

dotykový ovládací panel Easy Cooking alebo Easy Touch
kombinácia s malou elektrickou pecou s 1 komorou s alebo bez parného generátora
kysiareň alebo podstavec
možnosť ovládania rýchlosti ventilátora (ideálne pri pečení zákuskov)
rám so zásuvmi z nehrdzavejúcej ocele
vozík na rám so zásuvmi

Model	FLEX E	FLEX G
Vonkajšie rozmery (ŠxHxV)	900 x 1320 x 1330 / 1630* mm	900 x 1320 x 1330 / 1630* mm
Rozmery komory (ŠxHxV)	900 x 1320 x 380 mm	900 x 1320 x 380 mm
Príkon elektriny	16,2 + 1,25 kW	1,4 kW
Príkon plynu	-	20 000 Kcal/h
Hodinová spotreba plynu	-	1,40 mc
Napájanie	400 V / 50 - 60 Hz	400 V / 50 - 60 Hz
Hmotnosť	450 kg	500 kg