Naposledy zobrazené

 

phone

     OSOBNÝ
     ODBER


phone     PROFESIONÁLNY
     SERVIS


 

Šokovacie zariadenie, INFRICO

Dostupnosť: do 21 dní
Výrobca: INFRICO
Záručná doba: 12 mesiacov

Šokovacie zariadenie rýchlo znižuje vnútornú teplotu upečených alebo surových produktov, zachováva ich čerstvú textúru, udržuje hygienu a kvalitu, pričom eliminuje možnosť vzniku baktérií. Zariadenie je uživateľsky prispôsobiteľné s možnosťou nastaviť až do 99 vlastných programov šokového schladzovania a zmrazovania pre každý typ produktu.

Konštrukcia

  • vyrobené z nerezovej ocele AISI 304
  • vyhrievaný rám dverí na zabránenie akumulácie ľadu
  • vhodné pre nádoby GN 1/1 - BN 60x40 cm a GN 2/1 - BN 60x80 cm
  • dvere vybavené trojkomorovým odnímateľným tesnením 
  • USB pripojenie na nahratie alebo stiahnutie konfiguračných parametrov, programov alebo sťahovania informácií o HACCP alarmoch

Šokové schladenie a zmrazenie

  • šokové schladenie z +90°C na +3°C do 90 minút
  • šokové zmrazenie z +90°C na -18°C do 270 minút

Systém detekcie úniku plynu
Všetky kondenzačné jednotky sú testované v héliovej komore na detekciu úniku plynu. 

Nový ovládací systém
Nový užívatelsky prívetivý dotykový ovládací panel s IP65 vodotesnou membránou má vysokú presnosť v ovládaní teploty. Taktiež umožnuje jednoduché nastavenie podľa potrieb použivateľa.

španielsky výrobca chladničiek Infrico

vyrobené v španielsku

Certifikáty:


ISO 9001: 2015 ✓
ISO 14001: 2015 ✓
OSHAS 18001: 2007 ✓
UL 471 a NSF 7 ✓

 
 
Model ABT6 1C ABT7 1L ABT7 1M
Šírka (mm) 508 837 1468
Hĺbka (mm) 863 870 700
Výška (mm) 1059 1106 850
Nerezová oceľ AISI 304 AISI 304 AISI 304
Hrúbka izolácie (mm) 60 60 60
Kapacita 6 x GN 1/1 - BN 60x40 cm 7 x GN 1/1 - BN 60x40 cm 7 x GN 1/1
Kapacita schladzovania / zmrazovania (kg)* 20 / 12 30 / 18 30 / 18
Rozstup zásuvov (mm) 65 65 65
Ovládanie dotykový dispej, IP65 dotykový diplej, IP65 dotykový diplej, IP65
Napájanie 220 V / 50 Hz 220 V / 50 Hz 220 V / 50 Hz
Kompresor (HP) 1 1 1/4 1 1/4
Teplotný rozsah
3° / -35°C 3° / -35°C 3° / -35°C
Klimatická trieda 4 4 4
Chladiaci plyn R290 R452a R452a 
Hmotnosť 103 kg 153 kg 144 kg
Hmotnosť s obalom 121 kg 180 kg 169 kg

*Kapacita bola testovaná podľa EN17032 štandardov

katalóg Infrico  INFRICO -
Šokovacie zariadenia