Naposledy zobrazené

 

phone

      OSOBNÝ
      ODBER


phone     PROFESIONÁLNY
     SERVIS


doprava

    DOPRAVA ZADARMO
    Pri objednávke nad 50

 

Elektrické pekárenské konvektomaty, FIN-BAKE SMART - FINES

Dostupnosť: do 21 dní
Verzia:
5 x EN 60x40 cm
5 x EN 60x40 cmdo 21 dní 0.000
8 x EN 60x40 cm
8 x EN 60x40 cmdo 21 dní 0.000
10 x EN 60x40 cm
10 x EN 60x40 cmdo 21 dní 0.000
Výrobca: FINES
Záručná doba: 12 mesiacov

Elektrické pekárenské konvektomaty od spoločnosti FINES sú robustné a výkonné. Profesionálny dizajn s inovatívnymi funkciami pečenia zaručí dokonalé výsledky a spokojnosť zákazníkov. K peciam je možné dokúpiť nerezové podstavce so zásobníkom na vodu, kysiarne a digestory.

Rovnomerné pečenie je zabezpečené pomocou regulácie otáčok a reverzného chodu ventilátora, taktiež silným vyhrievaním a vysokou hustotou izolácie. Tieto vlastnosti sú kľúčové na udržanie rovnomernej teploty pri vkladaní pekáčov, ako aj na vyvážené pečenie výrobkov.

ovládací panel Fines

Ovládací panel:

  • 7" LCD dotykový panel
  • manuálna / automatická prevádzka
  • 99 programov so 6 fázami pečenia
  • každá fáza so 6 nastaviteľnými parametrami pečenia (predohrev,
    rýchlosť ventilátora, čas, teplota,vlhkosť, poloha klapky v komíne)
  • možnosť nastavenia piktogramov pre programy
  • tlačidlo na predĺženie pečenia
  • zvlhčovanie pomocou priameho vstrekovania vody
  • zastavenie ventilátora počas procesu naparovania
  • elektronická brzda, reverzný chod a 10 rýchlosti ventilátora
  • motorizovaná komínová klapka
  • automatický predohrev a chladenie
  • funkcia časovača zapnutia pece
  • LED vnútorné osvetlenie
  • USB pripojenie
  • LAN pripojenie

Konštrukcia:

  • konštrukcia z nerezovej ocele INOX 304/430
  • silné halogénové osvetlenie
  • zaoblené vnútorné hrany na uľahčenie čistenia
  • jednoducho odnímateľné zásuvy a kryt ventilátora
  • výkonné vyhrievacie telesá z nerezovej ocele
  • dvojité tvrdené anti-reflexné sklenené dvierka
  • robustná rukoväť s nízkou tepelnou vodivosťou
  • tepluvzdorné silikónové tesnenia dverí 
  • hrubá izolácia z keramiky a minerálnej vlny
  • vyrobené v súlade s nariadeniami CE

Na požiadanie:

  • automatický systém čistenia FIN-CLEAN
  • špeciálne napájanie 230 V / 50 Hz
  • súprava na spojenie dvoch pecí
  • otváranie na opačnej strane
  • zásuvy s vyššou kapacitou pekáčov a menším rozostupom
FM Industrial - pece pre cukrárov
Vyrobené v Slovinsku

CE
 
 
Model FB5-S FB8-S FB10-S
Rozmery (ŠxHxV) (mm) 980 x 840 x 750 980 x 840 x 1020 980 x 840 x 1150
Hmotnosť 126 kg 157 kg 205 kg
Kapacita nádob 5 x EN 60x40 cm* 8 x EN 60x40 cm* 10 x EN 60x40 cm
Rozteč zásuvov 90 mm 90 mm 85 mm
Prípojka vody 3/4" 3/4" 3/4"
Vývod vody Ø 50 mm Ø 50 mm Ø 50 mm
Vývod pary Ø 100 mm Ø 100 mm Ø 100 mm
Teplotný rozsah 30 - 260°C 30 - 260°C 30 - 260°C
Príkon 11,9 kW 15,9 kW 22,9 kW
Napájanie 400 V / 50 Hz 400 V / 50 Hz 400 V / 50 Hz

* - možnosť dodať špeciálne zásuvy na 6 x EN 60x40 cm (FB5-S) a 10 x EN 60x40 cm na požiadanie (rozteč zásuvov 75 mm)

katalóg FinesKatalóg
FINES - Pece