Etážové elektrické pece EURO CLASSIC – ITALFORNI
Elektrické etážové pece od talianského výrobcu ITALFORNI. Kvalitná pec ideálna na pizzu, cukrárske a pekárske výrobky, vhodná aj na pečenie valašských frgálov a iných koláčov. Pece sú ľahko ovládateľné a nastavitelné, zaručujú výborné výsledky pečenia akéhokoľvek druhu výrobkov. Tepelná izolácie komory je garantovaná výberom najlepších materiálov dostupných na trhu a taktiež viac ako štyridsaťročnými skúsenosti v navrhovaní a konštrukcii vysokoteplotných pecí.
Pece sú dostupné vo viacerých verziách s rôznou veľkosťou, orientáciou pekáčov, nerezovým alebo rustikálnym predným panelom.
VLASNOSTI
- elektromechanický ovládací panel
- samostatné ovládanie vrchnej a spodnej teploty v komore
- maximálna teplota pečenia až 450°C
- celá varná komora vyrobená zo žiaruvzdorného materiálu s pancierovými vyhrievacími telesami (technológia „hy•pe“) vloženými do žiaruvzdornej podlahy a stropu
- nezávislé ovládanie každej varnej komory
- vysoko odolné a výkonné halogénové žiarovky
- vyvážené dvere s tvrdením sklom uľahčujú otváranie a zatváranie
- ventil na vypúštanie pary
- možnosť kombinovať s podstavcami, kysiarňami a digestormi, ktoré sú dostupné pre každú verziu pece
NA POŽIADANIE
- digitálny ovládací panel
- výparník vo varnej komore
Model | EC6 | EC8 | EC9 | EC12 | EC70 I | EC105 I |
Vnútorné rozmery (ŠxHxV) (mm) | 1230 x 630 x 170 | 930 x 630 x 170 | 930 x 930 x 170 | 1230 x 930 x 170 | 1050 x 700 x 170 | 1050 x 1050 x 170 |
Vonkajšie rozmery (ŠxHxV) (mm) | 1620 x 960 x 400 | 1320 x 960 x 400 | 1320 x 1260 x 400 | 1620 x 1260 x 400 | 1440 x 1000 x 400 | 1440 x 1350 x 400 |
Hmotnosť | 200 kg | 176 kg | 200 kg | 260 kg | 205 kg | 235 kg |
Kapacita (EN 60x40 cm) | 3 | 2 | 2 | 4 | 2 | 4 |
Kapacita na pizzu / koláče | 8 x Ø 30 | 6 x Ø 30 | 9 x Ø 30 | 12 x Ø 30 | 6 x Ø 35 | 9 x Ø 35 |
Teplotný rozsah | 30 - 450°C | 30 - 450°C | 30 - 450°C | 30 - 450°C | 30 - 450°C | 30 - 450°C |
Príkon (max.) | 8,5 kW | 7,3 kW | 9,5 kW | 12,5 kW | 7,2 kW | 11 kW |
Napájanie | 400 V / 50-60 Hz | 400 V / 50-60 Hz | 400 V / 50-60 Hz | 400 V / 50-60 Hz | 400 V / 50-60 Hz | 400 V / 50-60 Hz |
Podobné produkty
cena na vyžiadanie Elektrická modulárna etážová pec na EN 60x40 cm, línia ST PASTRY – FM
NOVINKAcena na vyžiadanie Elektrická etážová pec, línia SIMPLY – FIORINI
cena na vyžiadanie Etážové elektrické pece, EN 80x60 cm, FIN-DEKO SMART – FINES
NOVINKAcena na vyžiadanie Etážové elektrické pece, EN 60x40 cm, FIN-DEKO – FINES
NOVINKAcena na vyžiadanie Etážové elektrické pece, EN 60x80 cm, FIN-DEKO – FINES
cena na vyžiadanie Etážové elektrické pece PASTFOOD, EN 60x40 cm – ITALFORNI
cena na vyžiadanie Etážové elektrické pece, EN 60x40 cm, FIN-DEKO SMART – FINES
NOVINKAcena na vyžiadanie Elektrická etážová pec, línia VINTAGE – FIORINI
cena na vyžiadanie Etážové elektrické pece, EN 60x80 cm, FIN-DEKO SMART – FINES
NOVINKAcena na vyžiadanie Etážové elektrické pece, EN 80x60 cm, FIN-DEKO – FINES